“阿钰,你来的正好,刚好订了两个上午的蛋糕,
你看好时间做啊。”
刘彩霞见高钰进门,炫耀似的扬了扬手中的蛋糕订单。
高钰疑惑道:“今天什么情况?一大清早的,竟然就定了两个蛋糕?”
开业大半个月来,除了休息日,其他时候,一整天的蛋糕都不会超过五指之数。
今天是工作日,刚上班就定了两个蛋糕,这对四叶草来说,简直就是个巨大的惊喜。
“这要多多感谢大海了,”刘彩霞解释道:“香蕉小面包大受欢迎,吸引了巨大的人流量。
很多顾客看到我们这里排队,也进来凑热闹。
而看热闹的人多了,总会有人发现我们四叶草的好,
这不,二个吃了我们面包的顾客,对我们面包的新鲜和品质赞不绝口,
当场就下了订单。”
高钰瞬间就感受到了莫大的压力。
烘培连锁店中,利润最大,销售额最高的,毋庸置疑,绝对是生日蛋糕。
生意火爆的店铺,生日蛋糕的利润能占据整个销售额的60%以上。
而这才是裱花师可以和面包师并驾齐驱,并列为烘培连锁的两大核心的最重要原因。
然而现在,
面包开始火爆,自己的生日蛋糕却不温不火,
现在甚至到了需要面包来替自己引流的地步。
这对于生性倔强要强的高钰来讲,
简直就是莫大的嘲讽。
一声不吭的接过订单,高钰钻进了裱花间,
“可恶,我决不能让面包压倒蛋糕,更不能让李总以为我高钰就是在混日子…”
带着沉重的压力,高钰召集另外两个后进裱花师开会,
三个臭皮匠顶得上一个诸葛亮,
高钰就不信了,群策群力之下,
会弄不出一个爆品生日蛋糕。
……………
上午九点,
雪纺蛋糕次渠店。
“何督导,王主管,这就是四叶草现在火爆一时的香蕉小面包,
是我的店员今早排了一个小时队才买到的,
请您二位品鉴。”
吴店长小心翼翼的打开包装盒,露出了里面八个还带着热气的香蕉小面包。
何鸿昌小心的拿起一个,轻轻咬了一口。
轰!!
这…这…这面包,未免也太酥脆,太柔软,太香滑,太好吃了吧?!
“何督导,您觉得怎么样?”
吴店长小心翼翼的问道。
“还行,也就一般。”何鸿昌平静的说着,一口就把剩下的小面包全部吞入腹中,然后条件反射的伸手又抓了一个。
吴店长:“……”
“咳咳,X大大倡导我们要节约粮食,我也是不想浪费嘛。”见吴店长一脸无语,何鸿昌尴尬的解释道。
“何督导心念国家,珍惜每一粒粮食,真乃我辈楷模也!”王主管十分识时务的捧了何鸿昌一句,解除了他的尴尬。
何鸿昌赞赏的看了他一眼:“小王有心了,你也尝一个,一会儿给个意见。”
王主管笑着点了点头,顺从的拿了一个面包送入口中。