返回第一章 升级!番茄炒蛋盖浇饭(1 / 2)美食:从满级番茄炒蛋盖饭开始首页

“走过路过不要错过。”

“番茄炒蛋盖浇饭绝对是你冷冷冬日里的温暖陪伴...”

冬日中午,繁华商业街的一角,徐凡在小推车前吆喝着。

“老板,你这盖饭怎么卖啊?”一名路过的上班族好奇地问道。

“15元一份,绝对好吃。”

“那来一份。”

“好嘞。”

见生意上门,徐凡搬出折叠桌子,手脚麻利地将桌面擦拭干净,随后回到了灶台点火起灶。

炉灶瞬间升起猛火,将铁锅烧的通红,这就是人们戏称的行星发动机的威力。

徐凡倒入一些底油,随后抬起铁锅,将油均匀滑散,防止粘锅。

见油烟慢慢起升,徐凡将“行星发动机”调到最低档,随后熟练地单手打入两枚鸡蛋,然后迅速用颠勺滑散开蛋液。

徐凡并没有选用重油炸蛋的方式炒制鸡蛋,而是选择少油煎鸡蛋的方式。

虽然炸蛋更能发挥鸡蛋的香味,烹制出的鸡蛋会更加蓬松,口感更加绵密。

但煎鸡蛋也有煎鸡蛋的好处。

一来更为健康,二来么节约成本,油用多了肯定费钱啊。

徐凡大学刚毕业,由于不想做一名社畜,选择了自主创业的道路。

谈了四年的女友,无法理解他的想法,在她的潜意识中,进大厂内卷才是一个正常大学毕业生应该选择的路线,最终两人毫无悬念地选择了分手。

徐凡由于本身并没有多少积蓄,父母生前只留下了一套八十平的老破小,银行储蓄也就不到五万块钱,为了每个月偿还银行利息,徐凡不得已选择从成本较低,也较易上手的摆摊卖盖饭开始做起。

可能是这种主动创业,为社会提高就业率的举动感动了上苍,他获得了厨神系统。

简单来说,厨神系统可以让他做出来的菜品赋予全面的属性提升,达到世间少有的美味。

鸡蛋熟的很快,在铁锅中待了不到15秒就被徐凡盛出备用。

紧接着是炒制番茄。

重新将“行星发动机”调到最大功率,补了一些底油,将提前切好的新鲜番茄整盘倒入锅内。

番茄的汁水和锅中的植物油相遇,双方一言不合就大打出手,发出滋滋滋的剧烈声响。

徐凡迅速用颠勺搅动番茄,帮助快速挥发水分的同时,也让番茄每一面都受热均匀。

在猛火的加持下,番茄渐渐开始出水萎缩。

番茄皮一点点地从果肉上褪去,耷拉在铁锅内壁上。

而果肉则变得变得软烂无比,安静的躺在锅底。

徐凡重新将鸡蛋入锅,用颠勺将鸡蛋捣成无规则的碎块。

鸡蛋碎镶嵌在番茄果肉里,裹上了酸甜的番茄浓汁。

眼见着番茄炒蛋即将完工,徐凡舀了一丢丢盐和糖提味,别问为什么放糖,当然是因为本地人的口味使然。

一道色香味齐全的番茄炒蛋出锅了。

徐凡从电饭煲里打了一碗白米饭,将铁锅里的番茄炒蛋,连同着芡汁一并倒入大米饭内。

完成!

【番茄炒蛋盖浇饭(1级)】

【当前经验:1/10】