二楼。
餐厅门一响,曹有光满头是汗跑了进来,不安地看着杨厂长问道:“杨厂长,您找我?”
“今天这菜谁的主厨?”杨厂长冷冷地问道。
曹有光心中一凛,连忙说道:“林飞。”
“傻柱呢?”杨厂长又问道。
曹有光神色尴尬,当着这么多领导的面,如果说出真相,最后丢的不还是轧钢厂的脸?杨厂长能轻饶自己?
“这两天家里有事,来不了。”曹有光想了想说道。
“所以你就糊弄我们?去外面大饭庄子买菜?”杨厂长突然提高了声音问道。
曹有光一愣,顿时糊涂了,这都哪跟哪啊?什么大饭庄子?
“还别说,这几道挺下本,说说吧,这是四九城哪位名厨的手艺啊?”杨厂长手指着回锅肉和豆花鱼说道。
“哪位名厨?”曹有光不安地说道:“厂长,这是咱们厨房林飞和孙喜禄的手艺啊。”
“到了现在你还敢狡辩!林飞水平怎么样我不知道,但是孙喜禄的豆花鱼我吃过,哪有这个水平!”杨厂长冷冷地说道。
曹有光又一愣,连忙说道:“厂长。千真万确是他二位的手艺,刚才我看着他们忙活的,要不然,我把林飞叫上来您问问?”
“噢!”杨厂长听了一愣,转脸望向陈司长。陈司长只是面带笑容,不置一词。
林飞手里端着大红托盘,从外面走进来,笑眯眯地将腰肝合炒放在桌上。
“腰肝合炒,请慢用。”
“林飞,你怎么来上菜了?”曹有光低声问道。
“她们都不敢来,我做的菜,只能我过来了。”林飞压低了声音说道。
众人看着桌上的腰肝合炒,色泽鲜亮,绛红色的猪肝和腰花,陪着青绿的青椒和蒜苗,让人颇有食欲。
“这些菜都是你做的?”杨厂长问道。
“嗯。”
“豆花鱼也是?”
“豆花鱼原本应该孙师傅做,做了一半临时有事,后半部分我帮忙了。”林飞又笑道。
杨厂长长出了一口气,眼睛望向陈司长,笑着说道:“陈司长,您看,这几道菜确实是我们这里厨师林飞同志所做,没有违规从外面菜馆要菜,也没有加大支出,您看……”
陈司长看了一眼林飞,指了指桌子上的几道菜问道:“你叫林飞?这几道菜是你做的吗?”
林飞不卑不亢地点了点头说道:“我是轧钢厂食堂东食堂厨师二组领班,目前暂时代理里台组长,今天这顿招待午餐,由我主厨,厨师孙喜禄师傅协助,请您品尝之后,多提宝贵意见。”
说着话,林飞双手持盘置于腹下,身子微微颔首行礼。
“我不信。”陈司长轻轻地摇了摇头。
桌子上其余宾客听了,脸上神色十分微妙,杨厂长脸上神情也有些不好看了。
林飞不语,人家说的是不相信,你能有什么办法?且等他的下文吧,总不能因为你不相信就否定吧,这也太草率了!
“除非你能做一道我点的菜,和这几道菜水平相仿,我才能相信。”陈司长笑道。
“静听吩咐。”林飞又唯一躬身说道。
“麻婆豆腐。”陈司长笑道。
林飞微微一愣,眉头皱了起来!