“格老子吵起来了?这可太巴适喽!我要去瞧热闹!”孙喜禄一下子跳了起来,冲向门口。
林飞瞪大了眼睛,不解地看着孙喜禄。
孙喜禄唯恐林飞阻拦,从林飞身边跑过去时,大声说道:“林组长,这个时候不能乱!我帮你去劝架,你在这里安心做菜。”
林飞看着孙喜禄飞奔出去的身影,手中拎着马勺噢了一声,并没有拦他。
孙喜禄去得快,回来的更快,转眼之间从门外垂头丧气地回来了。
“太阳他个仙人板板,一场好戏全是捞不着看喽!”孙喜禄满脸不高兴地说道。
“这么快就结束了?”林飞故意问道。
“锤子!豆花鱼还在火上呢。”孙喜禄有些失望地说道。
“去吧,有我呢。”林飞笑道。
孙喜禄一愣,不相信似的皱眉问道:“你会做豆花鱼?”
“嗯。”林飞云淡风轻地说道。
孙喜禄这下子高兴了,大声说道:“这可太好喽!水开放鱼片就可以喽!”
孙喜禄说完,一脸兴奋地说道:“林组长,那我看热闹……劝架去喽?”
“去吧,去吧,让他们悠着点炒,千万别耽误了正事。”林飞笑道。
“对头!对头!吵架不是不可以,但是不能耽误工作撒!有数,心里有数!”孙喜禄恨不能给林飞拍胸脯。
说完话,孙喜禄急切地跑了出去,迫不及待地看热闹去了。
林飞抄着马勺,走到灶台旁边,灶台上大锅滚着汤,林飞用马勺尝了一口,点了点头,孙喜禄还没有调味。
豆花鱼不复杂,草鱼片成鱼片,腌制之后裹淀粉。随后再起锅烧油,葱段姜片烹香,加入开水烧开之后,加盐、味精、胡椒粉,下入鱼片,煮熟即可。
要想让豆花鱼好吃,关键在于最后一个步骤,那就是泼油。
炸好的花椒热油刺啦朝着鱼身一泼,所有香味都被激发出来,这样做出来的豆花鱼麻辣鲜香,极尽妙处。
刺啦!
林飞把热油泼进豆花鱼,顷刻之间厨房里充满了香味。
“嘿!真香欸!”
“这味道可真是盖了帽了!”
“原来这就是豆花鱼,甭说吃了,闻着都香。”
“外台,上菜!”林飞大声喊道。
没有人搭理他,外面食堂餐厅,吃饭排队的职工拍成两排,站在橱窗口打菜的服务员心不在蔫,不时看向拐弯处。
刘岚和刘萍在那里,还多了一个孙喜禄。
这个孙喜禄,菜做的真不错,这人吗做的就差一些了,原本刘岚两个人火气差不多都消了,结果他一来劝架可好,又吵起来了!
林飞一声大喊,没有动静,不由得一皱眉说道:“鱼儿,去看看怎么回事!”
赵有鱼答应了一声,出了厨房,到餐厅里看了几眼,没有见人,回头问道:“刘岚人呢?”