眼看离开京城的日子越来越近了，汤圆和张氏忙着安排京城的产业。

鲜味道已经成了京城最火爆的食肆之一了，张氏想着，若是把生意这么好的食肆卖了，未免太不划算了。

楚耀祖立刻道：“那，不如把这食肆交给侯爷打理。”

张氏皱眉，道：“爹爹一介武夫，只怕不惯打理食肆。”

“这不怕，我们给他找一个厉害的经理人，他只要做一个甩手掌柜就可以了。”

“这倒是一个好办法。”张氏点了点头。

于是左打听，右打听，总算是找到了几位候选人。

张氏按照现代招聘的方法，让这些候选人写了简历。

一共五位候选人，其中四位，立刻就拿起笔来写了。还有一位站着不动。

张氏询问缘由，那人说，他不识字，不会写。

张氏不禁皱眉：“做管事可是要看账本的，你不识字，如何看账本？”

直接将该人淘汰。

不一会儿，其他四位候选人都写好了简历。

张氏一一审阅，最终，留下了一位李姓候选人，和一位钱姓候选人。

“你们二人都很优秀。接下来的环节，是看账本。”

张氏拿出早就准备好的账本，要求他们找出其中的不合理之处，并提出改进意见。

李管事和钱管事都是有经验的老管家了，这题目难不倒他们。

这过程中，汤圆就在旁边盯着，不知为何，她总觉得这位李管事，很面熟。

汤圆悄悄将娘拉至一边，小声嘀咕：“娘，这个李管事，有问题。”

随机把自己觉得他面熟的事情说了。

张氏道：“其实，我也觉得他有些面熟。还以为我记错了呢。想不到汤圆你也有这个感觉。那我们一定见过他。”

张氏直接走到李管事面前，问道：“李管事，您此前，可是到我们鲜味道来过？”

“没，没有。”李管事一口否认了。只是，他的表情看起来不大自然。

这让汤圆和张氏更加确认了自己的看法。

“李管事，我们觉得您很面熟，我们以前是不是打过交道？”

“主家，您绝对是记错了。我来经常好不到半月，不可能与主家打过交道的。莫不是我长得像主家此前认识的人？”

张氏点点头，“也有这个可能。”

汤圆也不打算追究了。毕竟天底下长得相像的人，太多了。

“那，考试继续吧。”

张氏把这件事揭过去了。

“汪汪……”

忽然，肉包不知从哪里钻了出来，疯狂地叫着朝众人冲来。

“肉包，你怎么了？快站住。”汤圆一把拦住了肉包。

当然了，因为是汤圆，肉包才停下来了，否则，谁也拦不住肉包的。

但肉包依旧大声吠叫着。