油炸裹上面糊,松鼠桂鱼了解一下!
哪怕是晒成鱼干,做成臭鳜鱼等等,都行!
鲜这个字,就是由鱼和羊组成。
足以代表鱼的地位之强!
这样两者单吃都是强者,组合在一起,就是强者对对碰。
产生了川菜的名菜之一,酸菜鱼!
酸菜鱼。
这道菜可以说是家常菜,也可以说是大酒楼中的菜。
酸菜和草鱼,也都不贵。
更有不少小店开着,就为了做一个正宗的酸菜鱼。
酸菜鱼更是川菜中出名的代表。
酸爽开胃的酸菜配合上细腻滑嫩的鱼片,加以香菜青花椒干辣椒点缀。
麻而不辣,味道出奇的鲜美!
那酸爽的劲儿突出了鱼的鲜,其中的酸菜先炒了再煮变得吸满汁水,极其下饭!
小时候苏白航每次吃酸菜鱼时,都会挑到其中的酸菜,用来打底下饭,倍香。
而且。
酸菜鱼不只有酸菜这一样配菜。
繁衍出来的还可以加上黄瓜,藕片,豆芽,木耳,火腿肠等等。
可谓是一锅酸菜鱼,百味齐开放!
这么多优点综合起来,使得酸菜鱼家喻户晓!
更重要的是。
店里面又多了一盘大菜!
目前中店里面的肉菜,虽然有肉末茄子,清蒸大虾,小炒肉这三样菜。
但总是会觉得,肉末茄子跟小炒肉太过于家常了一点,拿不上台面。
也就只有清蒸大虾,称得上好一点。
现在又来了一盘酸菜鱼。
而且还是四星菜谱。
苏白航不用想都能猜到。
这盘酸菜鱼,将会打破清蒸大虾和小炒肉在店里面的霸主地位
成为食客们宠爱的新菜,掌中之宝!
“就是酸菜食谱需要购买,还有干花椒等辅助材料,不过花点人气质又怎样,为了这一道四星级菜谱值啊!”
苏白航看了一眼正在勤奋打扫的苏月月,不知道是不是他的错觉。https://
他怎么感觉,苏月月苦的时候,就是他抽奖幸运的时候?
上次,抽中了可乐。
这次,不止抽中了草鱼,获得食谱酸菜鱼。
还抽中了舒服椅子套!
叮,恭喜宿主获得——舒服椅子套,并解锁购买权!】
舒服椅子套:由快乐星球出产的舒服椅子套,给椅子套上后,可以增加人体舒适感,更贴合保护人体骨骼,使其久坐不累,全身舒服!】