他的整个人透露出一股独特的气质。
如果非要用一个词来形容的话,那就是:王者!
剥鱼的第一步是拍晕它。
需要用刀背重重地拍几下鱼头才行。
第二步,则是去鳞。
一般是用刀片刮掉。
第三步,是挖内脏和鱼鳃,第四步,则是去腥线。
虽然是很简单的四步,却蕴含着很多的切割技法:暴力拍晕鱼头,血腥切割鱼类食材,是二货型厨师的做法;按部就班地切割鱼类食材,是一般厨师的做法;而李蒙则是打断使用庖丁解牛,那样才能最大限度地保持鱼肉鲜美!
他只做了一件事。
那就是把鲫鱼抛到了天空中。
只看到活蹦乱跳的鲫鱼,在空中扑棱棱地乱动,随即便看到一道耀眼的刀光爆发出来,璀璨的刀光一闪而过,桌面上已出现了让人震惊的一幕。
一条活蹦乱跳的鲫鱼,在三秒钟之内,变成一条完美切割的鱼类食材!
鱼肚里面的内脏、腥线,鱼头上的鱼鳃,全部被李蒙瞬间搞定!
握了握双手,感受到自己身体内的力量,李蒙喜出望外,如果真要比较的话,李蒙现在的身体素质已经超过了薙切蓟。
接着李蒙拿出一个大锅,一边把油锅烧热,一边滚好热油,将切割好的鲫鱼,放入到油锅之中,在煎至两面金黄,隐隐散发出诱人香味的时候,李蒙便将鲫鱼捞出来,将油倒掉,重新烧水,加枸杞,山药,白糖,料酒.....最后将鲫鱼重新放入锅中,很快汤汁便滚动起来,整个锅中爆发出一股浓厚的香味。
十五分钟后,李蒙把焖煮好的鲫鱼捞了出来。
用小碗盛了一碗鱼汤便往绘里奈的房间走去。
“绘里奈,我帮你煮了鱼汤,你喝点吧?”李蒙轻轻的敲了敲门说道。
过了一会儿只听见门后传来绘里奈的喊声:“你走,你走,我不想看到你,以后都不想!”
“那我放门口了,你记得趁热喝!”李蒙见绘里奈没有开门的意思,便将鱼汤放置门口关心的说道。
而门内的绘里奈则是红着眼,双手抱着腿坐在床上,脑子里不知道在想些什么脸色时而红时而黑......
而李蒙则是打了个电话给堂岛银,询问黄金的事情,积分不够用啊!!!