返回一、小鱼小虾(1 / 2)素衣锦食首页

落霞似锦,映入如灵溪流光如梦。

一身灰白粗布裙的少女立于溪水中,袖子挽起,露出半截藕段儿似的胳膊,手里拎着草编的虾笼,白皙光洁的脸庞因晚霞照着,如施了脂粉,俏若桃花。

“阿姐,有多少有多少?”胖乎乎的小人儿瞪着紫葡萄一样的大眼睛对着少女焦急地问到。

少女一只手牵着裙角,往岸上走,一边回答:“多着呢,够你吃几日的。”

胖小子立刻拍着手,欢快地叫到:“吃虾虾,吃虾虾。”

少女失笑,上了岸,放下虾笼,拧干浸湿的裙摆。

“阿姐阿姐,我们快些回去吧。”

“小馋猫。”少女点了点他的鼻子,顺便掀了他的口水兜给他擦了擦口水。

一高一矮,一胖一瘦的两人牵着手,一路往家的方向去了。穿过了小树林,穿过了田野,到家的时候,一轮弯月恰好落在屋顶。

家家炊烟起,农人荷锄归。

胖小子撒开少女的手,直奔厨房,“阿娘,让姐姐做饭。”

“嘿,你小子都开始嫌弃老娘了。”

“小五没有,可是,姐姐做饭好吃。”

少女进来时正好听到夸赞,脸上笑开了,道:“阿娘,您歇息去吧,我来做。”一边说着,一边麻利地将虾倒入木桶里,拇指盖儿大的小虾米活蹦乱跳,还有一些半寸长的麻古鱼,她用清水淘了两遍,将鱼和虾分开。然后摘出半碗个头大些的虾,剪了脚和须,又倒了半碗酒,立马又盖了一大碗在上面。这是给阿爹备下的醉虾。阿娘见状,摇着头就出了厨房。

“今天的鱼有一大碗呢,待会儿炸了吃。”少女自言自语。却别胖小子听到了:“阿姐,留一点做成小鱼干嘛。”

“哥哥们今儿要回来,他们喜欢吃鱼,那些虾阿姐都给你做成小虾干好不好?”胖小子内心仍有些挣扎,但还是点点头。

她麻利地将麻古鱼的内脏清理干净,加了小半勺盐拌均匀之后,将锅里已经煮熟的饭都剩起来放到一边,胖小子则扔了两根木材到灶里,不一会儿,火旺了。待锅底烧红了,她再往里倒油,胖小子快速地跑到门口站着,只等她将小鱼倒进去。

油光四溅,她也不惧,用一双长筷子在锅里翻动了几下,一会儿,鱼的香味已经飘出来了,胖小子的口水又流了下来。

她将炸好的小鱼分成一大一小两份,盛出多余的油,倒入蒜泥、花椒、姜丝,加了点儿白糖,翻炒几下,倒入大份的炸好的小鱼,再翻炒几下,盛了出来。

一只小胖爪子伸向灶台,被她一把拍开:“忘了阿姐说过的话啦?吃饭前要洗手。”

小五立刻舀了一瓢水,到厨房外面洗手去了。她把两盘鱼放到一边,又炒了两个青菜。阿娘过来把菜端到堂屋里,她将灶台清理干净,这才揭开盖碗,嗯,小虾也醉好了。

又另取一个小碗,倒入豆酱清、醋、麻油、葱白、姜末调成汁。