斑海豹赶不下去,还吃了两三斤鱼。
汪大伟心疼地胃都要哆嗦,直说下次再也不给它带鱼了!
不想,父子两还没到岸上,就看见分布在礁石附近的蟹笼。
里面密密麻麻,能看见有不少生物在爬。
父子两对视了一眼,瞬间明白了。
全是兰花蟹!
爆笼!
汪大伟跳下船,站在岸边朝已躺在礁石上的斑海豹挥手,开心地不行。
汪大伟:“下次再给你带鱼!!”
汪骁洋看见这一幕,摇摇头有些无奈,自己老爹这是开心疯了,他一一检查蟹笼。
不过也不能怪汪大伟兴奋,得瞧瞧这些笼子!
一个蟹笼十来斤,一共50个蟹笼,几乎各个这样,里面密密麻麻爬满了兰花蟹!
算下来一共至少有500斤兰花蟹!个个顶壳肉质肥厚!
这可是只下了一次蟹笼的收入啊!
冒着大风大浪出一次海都不一定有这么多!完全是运气!
父子两哼哧哼哧,把蟹笼一一收回。
汪大伟怕蟹笼在地上拖会把螃蟹拖死,再不济也得缺胳膊少腿的。卖不出价。
两个人便拉起蟹绳子,抬着首位的蟹笼移动。
螃蟹太多干脆也不摘下来了,直接堆在船舱里。
蟹绳分布在各处,各自距离还有些远。
因此搬完10条蟹绳,几百斤的兰花蟹,汪骁洋还好,汪大伟已是累的气喘吁吁。
不过现在还不是休息的时候,小船用最快的速度乘风破浪,向岸边行驶!
渔贩陈飞本来已经走了,不过今早提前联系,他还在。
卖货还是卖给他最好,价格公道,也省了那些讨价还价的环节,令人生厌。
陈飞看这么多蟹笼每个都满满当当,干脆拿了几个大框来。
还得把这些蟹从蟹笼里摘下来,一个个弄完都花了一个多小时,
最后装了满满三框,一称,50个蟹笼,一共有621斤兰花蟹!
有些兰花蟹偏小,因此总体的价格不是特别贵。
621*1.25=776.25
一下子又赚了两个月的钱!
中午,一家人高高兴兴,围坐在饭桌之前吃午饭。
早上爆了蟹笼,中午自然少不了兰花蟹了!特意留了两斤给家里吃个新鲜的。
蒋稻月做了一道干锅兰花蟹。
她先将备好小料:小葱、干辣椒、生姜。
手起刀落,刷刷刷就切成了干净均匀的葱段,辣椒段和生姜片。小料装料盘里备用。
火已事先生好,热锅烧油。
这次特意没用猪油,用了普通的菜籽油。因为味道清淡的食用油来做蟹肉这样不容易和海鲜本身的香味相冲撞。
油烧开后她利落地把小料倒进去炒制一分钟,那香料的香味一下就弥漫在整个灶台间。这时把早已切成四块的兰花蟹倒入锅内,用大火爆炒。
螃蟹的颜色逐渐变为橘红色时,蒋稻月从锅边淋入些许去腥料酒,最后炒至收汁。
这道干锅兰花蟹,鲜、香、辣。
肥厚的蟹肉在嘴中丝丝分明,每一口都能体会到蟹肉甜嫩的口感。
再加上轻微的辣味,更是让人想来上十碗饭!
就是太费舌头了。