返回47 老饕餮(1 / 2)神级美食从农村烧大席开始首页

真话丸子只是因系统出品的配方,才有那种神奇效果,但说到底还是个丸子。

有了配方,难就难在配比。

这一点对于拥有大师级厨艺的秦小天来说,根本就不是问题。

作为大师级厨师,除了刀功,火候的把控,调味也是决定成菜味道的最后一步。

什么时候下哪种调料、下多少调料,不同的菜品有不同的要求,这也是入行厨师必须掌握的技术。

不同菜品、不同原料、不同的烹饪时间,有不同的调味方法。只有掌握了在合适时候调味,做出来的菜肴才真正算是色香味俱全。

调配好各种各样的食材、药材,秦小天都感觉有点不靠谱,这到底是菜还是药?

不过,系统本身就是不讲道理的东西,它出品的东西不正常一点也可以理解。

把所有的材料配比好,秦小天左一拳、右一拳,把所有药材捣成泥状。

没办法,做法里就是这么写的。

可怜秦小天,要用拳头把包括黑熊肉的材料,一拳一拳的捣碎成泥。

再用煮的粘稠的灵气米饭,把泥状配料和米饭混合搓成丸子,倒油热锅,油多一点,小火炸到表面金黄就可以。

丸子炸好,一股奇特的香味扑鼻而来。这味道也太让人受不了,连秦小天这个整天吃自己做的饭菜,天天经受美味佳肴熏陶的人,都有些受不住诱惑。

忍不住就想要拿起真话丸子吃一个,尝尝味道。

汪...汪...

院子里传来小白的叫声,打断了秦小天想试吃的想法,这肯定是有客人到来,不然小白几乎不会叫。

这小狗太懒,要不是相处时间久了,很容易把它当成哑巴狗。

秦小天走到院子里面,只见一个小老头在自家门口探头张望,问道:“你好,有什么事吗?”

“你好,你好!你就是秦小天秦先生吧。我是余秀秀她叔爷余自强,特意前来感谢你救了我余家后辈,些许礼物,希望秦先生不要嫌弃。”余自强说完感谢地话,把手上的谢礼递给秦小天。

看了看余自强手里的袋子,似乎只是一些礼品,没有现金什么的贵重物品,秦小天才伸手接过,口中客气着说道:“救余秀秀也是恰逢其会,我和朋友又有能力救,遇到了自然会帮一把手。老先生实在太客气了,还送什么礼物?”

客气的收下礼物,秦小天觉得接受别人的谢意也是一种涵养。

人活在世上就是要互相麻烦的,要不怎么会有亲情、友情、爱情!

把客人请进客厅,随手把礼品袋子放到客厅沙发上,秦小天去拿茶叶,来了客人,茶水必须要安排上,这也是待客之道。

泡好茶,斟茶到七分满,双手敬上:“余爷爷请喝茶。家里没有什么好茶,还请见谅。”

斟茶到七分满,留有余地,才能好好说话,不管接下来客人和主人聊些什么,总是可以谈的。

而若是主人有了“逐客”的想法,便将茶杯倒满,意思是接下来没得聊了。

来人是生人,该有的礼节,还是要有。