返回20 铁蛋的惊人饭量(1 / 2)神级美食从农村烧大席开始首页

秦小天做完饭,问了问田田父母,是分开吃还是一起吃,田田爸大手一挥,一起吃,热闹。

这一点秦小天没意见,这边风俗都是大家伙一起吃饭,问一问,也是考虑各地风俗不同。没有那些讲究更好,一起吃还热闹。

很快,菜都摆到一张大桌子上。做菜好吃都是有技巧的,秦小天大师级厨艺做出的饭菜,让众人早就等不及,还是小田田萌萌哒来了一句。

“吃饭。”

今晚的菜在农村算是比较丰盛的晚餐,有鸡有鱼有肉,重要的是味道鲜香,好吃下饭。

“田田,尝尝叔叔做的回锅肉,非常好吃哦。”

田田闻着回锅肉的味道有一股糖香,尝试着夹起一块回锅肉到嘴里,肉质滑嫩,入口即化,真是美妙无比。

“好吃!好软,甜甜的。”

小孩词汇量有限,但这个夸赞还是让所有都笑开颜。其中最开心莫非田田父母,女儿居然吃肉了?她可是有十多天没吃过肉,总说看到就恶心。没想到,这次不仅吃了,居然还吃的挺美。

田田妈也夹了一块回锅肉到嘴里,品味了一下。当真是油而不腻,最重要的是口齿留香,吃完嘴巴和牙齿都有香味残留,让人回味无穷。

“好,确定好。秦师傅这手艺,绝对大师级别。曾经有一位国宴老师傅,挺喜欢看田田吃饭视频,还特意约好地方亲自做了几个菜,请田田吃饭。我也跟着沾个光,品尝到了国宴级大师的菜,秦师傅这手艺可一点都不比国宴大师的差。”

秦小天听了田田妈的话,来了兴趣。

“那位国宴大师请小田田吃的什么?”

田田在一旁抢答。

“鸡汁松茸、文思豆腐羹、开水白菜、狮子头,还有我记不住了。”

众人看到田田说出几道菜之后就说不下去,都好笑的看着这个小家伙,还是田田妈补充。

“也没做多少,还有佛跳墙、东坡肉。

好吃是真好吃,不亏是国宴大师,虽然如今退休,但手艺还是顶级的。不过,秦师傅这些都是家常菜,却也能让人吃着不比那些名菜差,这就很让人惊叹。

只是我很疑惑,秦师傅有这种厨艺,为何不去大城市闯荡,在这小地方做大席菜,是不是有点屈才了?”

秦小天笑了笑,重活一世早就体会到,人活的累就是因为放不下架子,撕不开面子,解不开心结。其实,想开了,世界上的一切问题,都能用“关你屁事”和“关我屁事”来回答。

“我认为,当明白了成功不会造就我,失败不会击垮我,平淡不会淹没我时,我就站在了生命的最高处。”

有些话不能说的太直白,不然惹人嘲笑,也显得自己没追求。生活方式,自己喜欢就好,喜欢就按照自己的选择去做。秦小天知道自己和别人不同,有两世记忆,上辈子活的那么累,这辈子只想活的轻松一些。

这种事自己知道就好,没必要宣扬的天下皆知,秦小天决定岔开话题。

“大家吃菜。其实,大火爆炒、文火慢炖、蜡火轻灼这些看似细微的火苗差异,却会产生迥异的味道。很多菜火候最好的时候不过那两秒,错过就完全不是一个味儿,这需要做菜时反复的试验和总结。”

田田爸反应很快,知道这是交浅言深,人家不愿意和你说这些。夹起一块辣椒炒肉吃进嘴里,附和着说道。

“嗯,这小炒肉做的地道。香辣开胃,口舌生津,好吃到停不下来。