返回第十六章(2 / 2)食客江湖首页

她约莫十六七岁的年纪,身穿一件绸缎襦裙,上半段洁白如雪,下半段艳丽如虹,头戴一支镶着碧玉和宝石、雕琢精美的金簪,肌肤胜雪,五官端正而精致。

在场的普通百姓,作势便要下跪,这女子开口道:“诸位不必多礼,本宫今日前来乃是为了主持这一届的宫廷厨艺大赛,并负责参与最后优胜者的评定,还请大家只把我当做大赛评委看待。”她语调温婉柔和,面带微笑,让在场众人感觉如沐春风,“我宣布,第一届宫廷厨艺大赛初赛现在开始,我们将从参赛的五十支队伍里选拔出八支队伍,进入我们的半决赛,请大家开始!”

一众厨师闻言,便都开始处理原料、准备调料,煎炒烹炸焖溜熬炖,做起了自己的拿手好菜。

郑剑飞抽出菜刀,运起庖丁解牛功,便将半肥半瘦的新鲜猪肉切成了一堆目光几乎可以透过去的肉片,而木瑶则在一旁削去了胡萝卜的外皮,并将它们切成薄如蝉翼的一片片。

郑剑飞烧热了油锅,将油倒入,待油温三成热,便下了花椒、辣椒、和些许郫县豆瓣爆香,随即将猪肉倒入锅中大火翻炒,肉片表面的水分迅速蒸发,由于切片极薄,颜色很快就变为金黄,似乎十分酥脆。随即,郑剑飞将胡萝卜也一并倒入,稍微翻炒均匀后,飞入一勺盐,又点上了几滴花椒油和芝麻香油,便出锅装盘了。

这一番动作一气呵成,正有着习武之人的干脆利落。而周围的大厨们动作也丝毫不拖泥带水,多年来积累的经验使不懂武功的他们的速度丝毫不输给郑剑飞,只是有些人的菜式需要更长的时间制作,所以才会有时间上长短的差异。

每有一个人做好,便有小太监将菜品端到那位白发太监的面前,请他品尝。他手拿筷子,每一样菜式都只取那么一小口,细细感受其中的滋味,随即便按照自己的喜好,将这些菜品分为了三六九等。

从家常菜麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁,到街头小吃担担面、冰粉凉糕,从本地的川菜,到湘菜、粤菜,各式美食都被这白发太监尝了个遍。

“岑公公,劳烦您宣布晋级名单吧。”等白发太监将每一道菜都品尝完毕后,公主深施一礼道。

“您折煞老奴了。”岑公公忙连连摆手,“老奴自当为公主效命。”

郑剑飞对木瑶小声道:“这是皇上的哪一位公主殿下?为何会亲自来做一场厨艺大赛的主持者?”

木瑶轻声道:“看年龄,多半是常乐公主,名讳朱应晴,是长公主。皇上虽有龙裔,却始终想要个女儿,自常乐公主降生,皇上便对她百般疼爱,这名号‘常乐’,也是希望她能够一生快快乐乐。至于她为何亲自前来蓉城主持这场厨艺比赛,倒是蹊跷得很了。”

那岑公公此时开始宣读起名单来:“天府酒楼史蒂芬,芙蓉坊年祈,银杏酒家刘卯星,蓉城吃客小福贵……,霸刀门郑剑飞。”

听到霸刀门,常乐公主的眼神便开始飘忽不定起来,许多次都在暗暗打量郑剑飞。郑剑飞心中暗道:“为何这公主听到我霸刀门的名号便如此留意,难道朝廷意欲对我霸刀门不轨?”