返回第542章 行云流水(2 / 2)大唐之首席美食家首页

关于煎茶煮水,在过去的三日里,李腾空早已熟记于心,得心应手了。

因此整个过程都做得驰张有度,游刃有余。

每一道程序都做得不早不晚,恰到好处,而张芸儿虽说天赋过人,每一道程序也做得极为认真,却是不如李腾空做得精准无误,她完全是依照自个的经验,而李腾空虽无经验可言,可他依照的却是未来茶圣的经验!当铫子的里的水二沸后,俩人开始调制茶末,当铫子里的水三沸时,二人下茶末。

又过了约莫半柱香功夫,茶终于煎好了。

将茶倒入青瓷匜中,分别倒进两只茶盅,边上的两名执事侍女,用漆盘端着茶盅送到了刘博士和王定一面前。

虽然只是两盅茶,却是凝聚了李腾空和张芸儿的心神,刘博士和王行首的神色也是十分严谨。

实际上在两位女子煎茶时,坐在边上观看的刘博士和王行首,各自心中都已有了大致的看法。

张芸儿从容不迫,手法娴熟,但过于随意,似乎全凭自我感觉用事。

李腾空手法虽然不及张芸儿,一举一动似乎都在严格遵循某种法度,功力虽不足,但她对待茶道的那份神圣感,却令人肃然起敬。

刘博士和王行首的目光齐齐落在案上的两盅茶上,一盅茶色丹,一盅茶色绿,二人相视一眼。

“张姑娘,你的茶为何是丹色呢?”

王行首抬头笑问道。

“这还不简单么?”

张芸儿大大咧咧地说道,“小女子所用乃是邢窑白瓷,茶色自然是丹色的嘛!”

“为何用白瓷,茶色便是丹色呢?”

王行首笑着问道。

“这我哪知道?”

张芸儿撇撇小嘴,说道,“小女子只知道是茶盅的缘故,哪有心思注意这些,既是煎茶,手法好,茶好喝便是了。”

说着瞟了一眼旁边那杯茶,小嘴又是一撇,“青瓷有什么了不起?

茶色发绿,似腐败之酒,看着都够了,谁还有心情喝!”

张芸儿喜欢邢窑白瓷,只因邢州乃是他的故乡,况且她有喜欢红色,自然喜欢用邢窑白瓷茶盅盛茶了。

王行首和刘博士对视一眼,都为这姑娘的直率性子给逗乐了,都仰头大笑起来。

“那么李小姐呢,”刘博士抬头笑看着李腾空,“你这茶为何发绿呢?”

“张姑娘所言不差,乃是因为盛茶的瓷器不同,但张姑娘贬低青瓷,就有失公正了。”

李腾空却是微微一笑,曼声说道,“若邢瓷类银,越瓷类玉,邢不如越,一也。

若邢瓷类雪,则越瓷类冰,邢不如越,二也。

邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色绿,邢不如越,三也。”