返回第140章 天下第一菜(2 / 2)直播:东北老山村的向往生活首页

“我怎么感觉还是有点素……”

“听着不错,还有别的做法没?”

赵觉点头。

“当然有。”

“海带刺老芽你们觉得素,那就给大家介绍个丰富些的‘白山八珍’。”

众人疑惑。

“白山八珍?”

“哎,这菜听着高大上,应该不错!”

“这个菜我知道!哪里是不错,那是相当不错好吗!”

“本人曾经有幸点过一次,好几百一道……”

“我靠,真的假的?这菜竟然得上百块?!”

赵觉笑吟吟点头,默认了这位网友的说法。

“这道菜也虽然也是道素菜,不过这道素材的成本,委实有些高,所以这价格,自然也就贵一点。”

直播间。

“那也不至于上百块吧?”

“都是素菜还上百?这是砸人吧!”

“东北的菜也太黑了吧……”

赵觉摇摇头,只是笑着道:“既然大家都觉得贵,那我给大家念叨一下它的食材,想必这样大家就理解了。”

“白山八珍,它的菜和它的名字一样,其实就是用八种食材做出来的。这八种菜不是别的,正是刺龙芽、松茸、猴头蘑、口蘑、香菇、蕨菜、黑木耳、银耳这八种我们东北的山珍制作出来的。”

“这是道口感相当丰富的菜肴,比起浓烈的烧刺龙芽海米,白山八珍的卖相也要更精致。因为八种山珍的颜色不一,做出来的菜肴颜色也是相当的鲜艳。”

白山八珍。

这道菜即便是在东北的饭馆,也很少能看见菜单上出现。

做法难,不仅需要将食材切好后分别用鲜汤煨制入味,还要将食材和芝麻油一起翻炒,出锅以后还需要按照颜色来摆盘。

然后再用黄瓜、萝卜、青笋、猕猴桃几种菜肴码好盘围,这才能做出一道精致的白山八珍。

做法难,食材鲜。

价格……自然就不便宜。

“松茸?猴头菇?黑木耳?我靠,这都是东北山珍啊!”

“怪不得贵,松茸的价格都已经上百块了!”

“忽然我就觉得这个价格不贵了……”

“八珍?值!”

听见这八种山珍,果然原本还叫嚣说贵的网友们没了声音。

而除了白山八珍之外,赵觉又介绍了小清新的翡翠刺龙芽,特色的刺龙芽炒咸肉等好几种复杂的做法。

这些菜肴竟然大半网友们听都没有听说过。

“等一下等一下,这刺老芽吃法这么多吗?”

“白山八珍!有幸吃过一次,真的不要太精美!”

“被主播越说越饿……”

“果然是天下第一菜,这做法确实不少!”