菜品是不会有太大进步的，毕竟中华美食主要靠的是传承，而非创新，有些时候花里胡哨的乱改反而丢失了原有的精髓。

但张元林能获取这个时代稀缺乃至是没有出现过的食材和调味料，在这一点张元林有着超时代的碾压性优势。

“刚才听你们在说裁缝铺的事儿，似乎是不太好？”

吃了两口，张元林随口一问。

一大妈闻言停下快子，有些担忧的说道：

“是啊，老板娘说生意不好做了，上面要求补办手续，还说什么要让店里和纺织厂联合，我没懂什么意思，就听老板娘说这个店快不是她的了。”

张元林一听就明白了，这是要公私合营的节奏，简单的说就是把资源集中整合再按票分配，也就是进一步扩大票证的重要性。

对此张元林一点儿都不惊讶，他知道历史走向，自然也意识到这一天早晚会到来。

“老板娘本就是从外面混过了回来的，她有着一身好本领，去哪里都能过的好，这个不用太担心。”

张元林简单说了两句，脑子里却在想等裁缝铺真的被合并掉以后，自家小媳妇向上爬的机会也就来了。

随着公私合营的全面展开，大部分私人单位都会被合并，虽说是有公有私，但实际上都是公家主导，私家只是有一股，年终分些收益而已，压根就没有话语权。

这样对私营的老板来说是很难接受的，因为单位如何运营与他无关，最后怎么分账也不是他说了算的，毕竟收益这种东西得和成本和支出挂钩，而公家那么多人参与进来，这些要扣除的费用来去可不小。

总而言之一句话，合营的结果是个人老板被压榨，换来绝大部分人的温饱和生存，对部分人而言是残酷和不公的，但是能让更多的人过上比以前好的日子，这么一来，也算是舍小取大了。

同时，某些身怀绝技的人有了一步登天的机会。

在公家参与进来的那一刻，每个人的晋升平台也就跟着扩大了无数倍，原本跟着个人老板干到死也就那样，除非自己出去另起炉灶，重开一个店自己当老板。

等公私合营后就不一样了，一层一层的向上各种岗位，都是寻常人要仰望的存在。

这么想着，张元林反而是开始期待裁缝铺被合并的那一天。

等裁缝铺被并掉，以老板娘的性格她一定会走，反正她有本事去哪里都不怕。

而老板娘一走，就是张元林开始操作，让自己媳妇和一大妈上位，顺理成章进入体系的时候！