返回第0079章 千红一窟饮(2 / 2)我的治愈系美食首页

所以实际在制作千红一窟饮的时候,可以只用一朵花取花露,也可以用两朵、三朵或者更多,然后就是分别提取这些花的花露。

即将花瓣倒入水中,小火煮沸,然后腾起的蒸汽液化,也就取得每种花对应的花露了。

这也就是先前,齐皓刚进来房间的时候,所进行的那番操作!

最后将花露混合倒入容器,加热煮沸,倒入茶叶杯子中,经过一泡、二泡后,取三泡、四泡的澄清茶汤,这便是千红一窟饮。

不过,虽然所用的花没有强制要求达到一百种,但如果所用花朵种类越多,那么最后泡出来的茶,也就会越香!

过程其实就是这么简单!

至于杯盏中用到的茶,自然就是齐皓自家茶园里,产出的这些茶了!

夷甸山凭借着得天独厚的地理环境和优越的自然生长条件,从古至今,都是首屈一指的贡茶产地。

这片区域的土壤,绝大部分都是由火山岩石组成的,经年累月的风化后,土壤中含有大量的矿物质和腐殖质,这些物质,都是茶树生长过程中,不可或缺的优质养分。

另外茶园都建立在倾斜的山腰上,因为有弧度,排水性能自然无须多说,而这也恰到好处地解决了茶树在生长过程中,既喜欢水分滋养,同时也害怕水分一直排不出去,导致树根溃烂的矛盾。

换言之,就是夷甸山的存在,完全就是为了种茶。

当然,作为烹饪专业出身的齐皓,这些知识点,他之前并不知道,而是在经历碧涧羹的副本时,为了培育出芹菜,经常逛书店而看到的,因为自己老家这边,就是靠种茶为生,对于茶,他始终都有种亲切感。

只是奇怪的是,自家茶园的茶,因为本身品质就好,从来也都没有愁卖过,为何这一次,会滞销?

难不成又是系统搞得鬼?

或者说,是因为自己小时候的压根儿不记事儿,所以对于家里曾经经历过这次的茶滞销危机,都并不知情?

......

制作千红一窟饮的相关材料,齐四凤房间里,其实都有。

所以,齐皓在奶奶的指导下,现学现卖,加上他骨子里貌似遗传了这种“祖传基因”,以及自己本身有烹饪天赋,这道茗饮学习起来,完全没有浪费任何的时间。

就好比是拍摄影视剧,演员一条过那种程度!

至于最后泡出来的茶汤,香气馥郁、岩韵十足,跟齐四凤泡出来的茶汤,也是大差不差。

茶叶清香的味道,甘醇的口感,的确是比普通的茶叶,有着更能让人洗涤心灵的感受,从嗓子眼儿都能隐隐回味出淡淡的甜味!

不过,因为这里面仅仅只是用到一味晒干的玫瑰花瓣来提取花露,所以喝起来,这道茶,味道上面的层次并不那么丰富。

当然,齐皓这也只是用一个厨师的口吻来品茗的。

至于真正的茶艺大师对这碗茶有怎样的看法,他也不知道。

含着一口自己泡出来的千红一窟饮,淡淡感受茶香与花香的交替滋润,脑海中,系统面板忽然弹出提示消息:

【宿主已掌握千红一窟饮的制作...】

【考核任务:帮助齐家滞销的茶叶全部卖出...】