不过这些对于林飞来说，要比切肉块轻松得多，因为调配比例都是固定的，又有足够的经验摆在那里，所以最后一气呵成。

而后，林飞去院内的水龙头接了一盆冰冷的井水，将那腌制上的肉串用小盆装好，上面又覆盖了一层透气的报纸，放在了冷水盆里面。

肉串的腌制时间大约是两个小时左右，而这个时候天气炎热，冰箱冰柜这种冷藏设备对于现在的林飞来说简直就是奢望，就算是二手货也要几百块，根本买不起，所以只能靠这种最原始的人工方式给其降温。

否则时间一长，肉串就有可能变质。

不过只要勤换冷水，也一样可以起到类似于冷藏的效果。

回来的路上他还捡了几个塑料瓶，里面装好水之后送去了刘大爷家里，让刘大妈帮忙在她家的冰箱里面冻上。

等他出去摆摊的时候，想再换冷水就难了，所以都要先做好准备。整个大院里面有冰箱的，就只有陈大牛和刘建国两家。

后者是因为儿子出息了，能赚大钱，所以添置了这个价格不菲的家电。而前者则是借助自己的便利条件，从工厂食堂那边淘弄了一个二手货。

所以林飞已经做好打算，在自己还没有弄到冰箱之前，就先借用陈大牛家的冰箱。

只是陈大牛现在还在上班，所以借用下刘大爷家的应应急。

虽然可着一只羊薅羊毛其实并不好，但林飞和陈大牛的关系比较特殊，既然抓着这种品行不端的货色的小辫子，让其物尽其用在某种意义上也是伸张正义。

歇了一会儿，林飞又开始做起爆米花来。

目前来看，爆米花的利润要比羊肉串大得多，更关键的是这东西现在受欢迎的程度也更高，完全不愁卖。

而且林飞的打算，本来也是要用爆米花的吸引力，来带动一下烤羊肉串，这也是销售行业常用的一种营销手段。

这一袋爆裂玉米应该是他能弄来的最后一批，卖没了可就是真的没了。

所以在彻底售罄之前，必须要将其利用到最大化才行。

中途休息的闲暇，林飞又拿起几根从大院里找到的竹子，将其劈开做起竹签来。

现在烧烤行业在辽城还没有流行起来，竹签铁签这种烧烤用品自然也是奇缺，林飞也只能选择自己动手来做。

做这种东西虽然不算难，可过程却也比较痛苦，尤其数量还多。

到最后，林飞的手上不知道被扎了多少根刺，好在没有被刀划破伤口。

弄好之后，林飞用砂纸磨掉上面的倒刺之类，才放进锅里面煮了一下进行消毒。

整个下午就这一样在忙碌中度过，到了黄昏之时，林飞将给团团煮好的小米粥又送到了医院，没敢多待，马不停蹄再次跑了回来，将腌制好的肉串全部穿好。

数了数，五斤羊肉一共正好三百串，一斤六十串，比预想中的还多出了五串。

“看来技术还没有退步太多”

林飞满意的点了点头，重重吐出了一口浊气，靠在椅子上，困倦得眼皮子都开始有些睁不开。