“恭喜你，答对了！”

这回两个人一起哈哈大笑起来。庄祖琴笑得花枝乱颤，向后倒在床上。高思一把抱住了她。

两个人又笑了一会儿，突然对视，两人都停住了笑，气氛一下子变得奇怪起来。

高思看着庄祖琴的大眼睛，脸开始渐渐凑近。

庄祖琴故技重施，飞快地在高思的脸上亲了一下，速度极快，即停即离。趁着高思发呆的一刹那，她已经离开了高思的怀抱。

庄祖琴笑着问道：“为什么他们那么爱吃饺子啊，好像一年到头他们都在故意找机会吃饺子一样。”

高思不想接受庄祖琴的打岔，他假装生气道：“别打岔，本来聊天聊得好好的，你干嘛突然亲我？你得让我亲回来。”

庄祖琴道：“我哪有打岔？本来就在聊吃饺子的事情嘛。快说说北方人为什么那么爱吃饺子？”

高思缠不过庄祖琴，只好举手投降，他思考片刻，很认真地答道：“这件事情很多搞民俗和历史的学者都曾经研究过，其实关于历史，本来也没有真相。不过，邓雨给过我一个猜想，我觉得很有道理。”

“那你说说？”

“1990年的时候，一个考古队在西疆的县挖出了一个一千七百年前的魏晋时期的古代墓葬。那个时代的县，虽然从地图上处在魏国的境内，但按照史书上的记载，魏国对于河西走廊以西的地区，控制力度是比较弱的。从这个墓葬的风格来看，也确实不是经典的汉代墓葬，应该墓主人是一个西域番邦的贵族。”

庄祖琴双手托腮，听得很认真，大眼睛忽闪忽闪很是漂亮。

高思继续讲道：“在那个墓葬坑里，考古人员发现了两枚饺子形状的东西，他们觉得很奇怪，就送去鉴定。一鉴定可不得了，那两个东西还真是饺子。饺子皮的材料是小麦粉，饺子馅大概率就是羊肉。”

“两个一千七百年前的羊肉馅饺子？来自番邦？所以说，饺子是外国人发明的？”庄祖琴的大眼睛里写着惊讶。

高思摸摸她的头说道：“哈哈，确实有学者是持这种观点的。因为这确实是目前我们找到的最古老的关于饺子的考古学证据。不过，饺子是不是西域传进来的，其实还不太确定。因为我国种植小麦的时间超过了四千年，而汉朝的文献里就有中国食用面条的记载，最古老的石磨出现在战国时期。无论怎么看，汉族都早就掌握了制作面食的技术。所以”

“所以那两个饺子也有可能是从中原传过去的，对吧？”庄祖琴问道。

“对，我就是这个意思。只是因为西域地区空气干燥，才有条件把饺子完整地保留一千七百年。在湿润的中原地区，就算把饺子埋入墓葬，也不可能留存下来。”

“唉？高思你跑题了，不是要说北方为什么爱吃饺子吗？”

“对对对，我跑题了。按照邓雨的研究，用一种食材包裹另外一种食材来制作食物，可以提供更加丰富的口感。比如包子、饺子、汤圆、春卷都属于这类食品。古人还特别喜欢把各种食材掏空，塞入馅儿料，叫做酿。酿豆腐、酿南瓜、酿茄子，还有往豆芽里塞火腿的。都是为了追求食物的新鲜口感。”

“我明白了，你给我做的夏威夷奶香麦片洋葱卷也是这个套路。可是，这与北方人爱吃饺子有什么关系？”

“我想说的是，包馅儿类食物是很普遍的。而南方人并不热衷于饺子，只是因为南方的食材非常丰富，而面粉却是比较稀缺的东西，这才让饺子显得不那么流行。云南有个镇子就叫大麦地，那里的气候特别适合种植小麦，那里的人就有吃饺子的习俗，跟距离不远的乡镇生活习惯就很不相同。因为除了大麦地，云南的其他地方都是种植水稻的。”

庄祖琴趴在床上，双手托腮，听得特别专注：“你知道得可真多。”

高思叹了口气，他现在特别有倾诉欲。他很想把一切都跟庄祖琴说，告诉她自己具有直接循着数字线索查询资料的能力。但是现在，他不能说。

“你为什么叹气？因为我很笨吗？”庄祖琴晃荡着雪白的脚丫笑着问？

“不是。我是在想，如果早点儿给你做这顿饭就好了。庄叔交给我的反向预测某种材料的生产工艺的难题，我恐怕今晚就要解开了。”

“是夏威夷奶香麦片洋葱卷给了你灵感？”

“没错，美食也是一种特殊材料。祖琴，你把你的笔记本借给我，我要趁热打铁。”