时间就这样慢慢过着,苏清落甚至还让蛰蜇帮她弄了个石锅出来。
做锅的方法也很简单,就是找一个大小适宜的石头,然后凭借尤蛰的天赐神力将中间的部分砸得凹下去。
有好几次因为尤蛰没收住力道,直接将锅底砸穿了。
苏清落看得啧啧称奇的同时,也只能不停地寻找新的石头。
好不容易,才做出了现在这个薄厚适宜的石锅出来。
她和蛰蜇的食谱日渐丰富,后来她甚至开始尝试酿制果子酒。
在学校时,她听老师讲葡萄酒的家庭制作方法时,就一直跃跃欲试,但没真的去做。
现在空闲时间也多了,森林里又物资丰富,于是这种想法一旦冒头,就怎么都收不住。
她蹲在木屋前的草地上,手里拿着根木棍,冥思苦想着当初课本上的内容。
她记得第一步是挑选葡萄。
森林里葡萄没有,但是有好几种味道很像的,到时候用来试试。
然后是清洗。
这个很容易。
再来就是榨汁、发酵了。
前者现在只能靠她手动,但是后者好像是有特殊要求来着。
好像是要把温度控制在某个区间内?
是多少来着?
苏清落摸耳挠腮想了好半天。
当时课本上果酒果醋的制作是放在一起说的。
这两个的细节之处她就总是混淆,现在到了要用的时候。
还真是应了那一句“书到用时方恨少”,难道这就是学渣的苦恼?
嘶——
好像是一个是二十几度,一个是三十几度。
到底哪个对应哪个呀!
不管了,先试试,不对就再改。
尤蛰本来不动神色地默默趴在一边,看苏清落在草地上画着看不懂的符号,前爪还镇压着“无欲无求默默啃草”的兔子。
结果苏清落突然就跑了过来,先是在他鼻头上亲了一口,然后丝滑无比的攀上了尤蛰的背。
“蛰蜇,目标向森林进发!”苏清落挥舞了一下双手:“今天,我就要开始一项伟大的工程了!”
尤蛰不明所以,但还是向森林走去,临走前,还不忘把雪团子放到她专属的栅栏里。
很快,苏清落就找到了想要的果子。
不过种类还有点多,苏清落决定先试一种,成功后就再多做几种不同口味的。
苏清落斜挎着羊西送她的兽皮布包,里面鼓鼓囊囊装着满满一袋子的野果。
到河边后,苏清落将野果表面仔细清洗了一下,但表面带着的“白霜”没刻意洗尽。
清洗结束后,下一步要开始榨汁,因为没有带容器和捣具来,所以他们还是要回到小木屋才能进行下一步。
木屋里,苏清落将洗好的果子倒进石锅里,然后拿了根羊西赞助的石锤。
十分不轻松地将果子里的汁水挤压了出来,然后捞出果皮。
最后拿出准备好的大树叶铺了好几层在上面,最后还盖上了她的简易木锅盖。
她记得是要隔绝空气才能发酵,但条件简陋,只能放宽一下严谨程度了。
得要发酵多少天来着?
苏清落又想不起来了。
她恨自己当时为什么没有好好记一下这节的知识点,明明她一直很想试试的!
哦,忘了,她当时想的是,可以把生物书摆在旁边,边看边做……
而现在没了那个条件。
算了。
就浅浅地先发酵一周时间吧。
……
夏天的尾巴临近,天气还是有点闷热。
自从苏清落把果子拿回来发酵后,就意识到自己忘了控制温度的事情,本想趁着夜里气温下降,然后挖个土坑将石锅埋进去。
毕竟酒窖啥的都是在地下,地下温度肯定没地表高。
结果后半夜下了一场雨,天气倏地就凉了起来,之后的几天也都是这种让人感到十分舒适的凉爽天气,用来发酵再适合不过。
接下来的七天时间,苏清落时不时就要凑到石锅边,翕动鼻子闻里面有没有酒味产生。
约莫在五天后,她终于闻到了一丝极为浅淡的酒味。
这种自己动手,且成果还不错的感觉,真是美妙无比。
苏清落扒拉着尤蛰的脖子,半挂在他的身上,声音无比雀跃。
“蛰蜇,我们马上就可以有好喝的了!到时候再多做一点,给羊西哥也送一些。”
“好。”
尤蛰这些日子在苏清落的带领下,见识了不少奇奇怪怪却又味道不错的食物。
因此听苏清落说,又有好吃的,心里也是十分高兴。
七天时间一到,苏清落就迫不及待揭开了盖在石锅上的盖子和树叶。
迎面扑来,有着果酒特有的清香,偏青色的酒液上面还有不少发酵产生的泡沫。
苏清落心中一喜,没想到自己第一次制作竟然就做成了,看来自己还是很有这方面天赋的。