这么多人排队,要是再晚一会,说不定还真有可能吃不。
金陵大学的学生并不是每天都满课,所以早早就有不少人过来排队等候。
再加还有附近以及其他地方慕名而来的食客,
所以每天到饭点之前都有不少人聚集在饭馆前。
饭馆内,陈飞烧开了一锅水,专门用来煮馄饨。
大骨汤作为汤底是不能拿来直接煮馄饨的。
馄饨多多少少会沾有一些面粉之类的。
直接煮馄饨的话,味道多少会受到影响。
水开之后,放一点盐,主要是为了防止馄饨粘锅。
接着下入馄饨煮熟。
在煮馄饨的时候,陈飞往碗中放入一些葱花、紫菜、虾皮还有一点猪油。
猪油是次做阳春面的时候剩的,平时放在冰箱里冷藏,可以保存很长的时间。
馄饨煮熟之后捞出,最后浇一勺大骨浓汤,一碗馄饨就做好了。
煮至半透明的馄饨,能明显看到里边饱满的肉馅。
用来提香的猪油在大骨浓汤的冲刷下散发出阵阵香气。
带着澎湃的热浪和有侵蚀力的鲜美感,光是闻一口就让肚子连连抗议!
稍微吹凉之后,吃起来又弹又滑,略带清甜。
不管肉香还是荠菜的清香都刚刚好。
紫菜和虾皮带来的鲜香与大骨浓汤相得益彰,入口有一种朴实的鲜味。
比任何山珍海味、珍馐佳肴都来得热烈、诱人!
馅料扎实紧凑,吃完之后饱腹感十足。
......
随着饭馆的正式营业,人群中顿时躁动起来。
汹涌的人潮被一阵阵浓郁的香味裹挟着涌进店里。
人群中的林青婉和蒋乐乐面露期待之色。
不知过了多久,两人终于来到了取餐窗口前。
“老板,要两碗馄饨。”
“好的。”
林青婉说着,好奇地打量着陈飞。
她之前只在网见过,还没见到过真人呢。
发现确实挺帅的呢...
“旁边是小料,想加什么都可以。”
“一共是二十块。”
陈飞把两碗煮好的馄饨放到林青婉的身前。
每个人的口味都不一样,就像有人喜欢吃香菜,有人却对此深恶痛绝。
所以陈飞准备了一些小料在旁边,有葱花、香菜、麻油、虾皮、紫菜等等。
食客们可以根据个人口味来酌情添加。
“好的,谢谢!”
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