高表仁虽然脸也红,但还是保持清醒,连忙拉住这个壮汉,替他向李恪道歉。
“还请殿下恕罪,他喝醉了……”
李恪听了高表仁的解释,摆摆手道:“无妨,张都尉是性情中人啊,来,喝。”
李恪知道这个壮汉之前是新州折冲府的左果毅都尉,虽然有些粗鲁,但在酒桌上稍稍耍点酒疯也没什么,李恪可以接受。
“谢殿下。”壮汉被高表仁一拉也清醒了些。
李恪提醒他们:“快吃菜,别只喝酒。”
不然一会儿就全醉了,但凡就着菜吃都能醉的慢一点。
李恪还想知道他们在倭国的经历呢,一会儿他们全都醉了,自己找谁听去。
大家听了李恪的话,夹着筷子吃上几口菜,菜的味道还是很不错的,这是李恪膳食房做的菜,可能也就比李世民的御膳房差点。
为了榨大豆油,李恪尝试了很多种方法,断断续续忙活了一两个月,这才终于榨出油来。
对菽的处理方法其实不多,排列组合多试试总能得出最为正确的结论。
李恪最终得出榨菽油的结论是:先碾碎,然后放到锅里蒸炒,水分去除后进行压榨,最后在过滤就完成了。
压榨的过程大概就是拿锤子使劲锤,不仅累出油还少。
于是李恪找来男家仆,演示了几遍后就让家仆榨油,虽然出油少,但是李恪特意安排了好几拨家仆,这一批累了就换下一批上。
膳食房炒的菜也不是非常美味,只不过李恪前世吃惯了炒菜,实在是适应不了唐朝的饮食习惯。