返回“牛肉面”(1 / 2)在星际做美食爆红了首页

湛意然人形容貌英俊,风姿俊逸。身为混血,他身体素质也是数一数二的好,自然是不缺乏追求的人。

但是还是第一次听到有女生想要当他的“母亲”。

不经常在星网上浏览娱乐版块,湛意然不知道这只是秦希的口嗨。湛意然不知道应该如何回应,他第一反应是想要跑走。

但是周围都是湿润的泥土,秦希还没有喝完水,到处跑会碰到秦希刚刚种下的植株,小熊猫只能僵硬地呆在原地。

“麻麻感觉又有力量了,谢谢宝宝的水啊,麻麻继续干活去,今天回去给你做好吃的。”

秦希喝完水,顺便把水壶递给小熊猫。向小熊猫道谢几声,继续去翻土。

小熊猫抱着水壶,浑身上下都不舒服起来。

“宝宝”什么的,实在是太奇怪了。

幸好小熊猫身体的颜色是棕红偏黑,被厚重的毛发掩盖,看不出来小熊猫的是否脸红。

小熊猫在原地蹦哒几下,然后默默地跟在秦希后面帮忙干活。虽然不能暴露自己的能力,帮忙做一些小事也可以。

……

……

翻完菜地之后,已经到了下午,秦希带着小熊猫回去了小饭馆。

中午只是随口吃了一点水果干作为充饥,秦希下午打算做好吃的,奖励小熊猫。

正好菜园里小麦早已经成熟,前几天就收起来磨成了面粉放在柜子里,干脆就做面吧。

养的小熊猫其实有一点偏于辣口,秦希打算做成改良版的“牛肉面”。

牛肉面虽然在以前经常吃,但是在这个时代做起来相当麻烦。

首先做牛肉面需要的是面。发酵好的面团要经过和面、饧面、溜条和拉面几个步骤。

用凉水和面,将和好的面团保持在30度,这样做出来的面筋方便拉伸。做好的面团放二十分钟,将大团软面反复捣、揉、抻、摔,两端拉长对折,反复摔打,重复以上的动作。

这一步很累人,秦希力气不够大,她是借用了种菜的机器,稍微改进程序帮忙完成。

两个小时过去,将溜好的面条撒上清油,面条对着拉长,反复操作。并且保持速度均匀,使得做出来的面条足够细,不会粗细不一影响口感。并且保证制作时面条不能断裂。

面团在案板上摔打,发出沉重的“砰砰”声音。虽然借用了机器,秦希做了一会儿就感觉双臂酸痛。

小熊猫原本躺在旁边的垫子上休息,被秦希摔打面条的声音惊醒,迷迷糊糊地睁开眼睛,眼神中透着茫然。

这是在做什么?

秦希歪头看着小熊猫迷瞪的样子,心里一软,今天它也帮了很多忙。

“你休息吧,给你做好吃的。”

然后是配料的部分。面的精华全在汤里,配料调料必须要精心配置。

没有牛肉,用星云兽的肉代替。选取星云兽肉比较坚韧的部分,尝起来口感和牛肉接近。

星云兽的肉切块备用,锅中烧水,放入肉块,加入姜片,煮到水中没有血丝出现。

捞出肉,用水清洗。然后锅里下油。翻炒肉块,放入盐、花椒、酱油等味道的营养剂。

小熊猫喜欢辣口,秦希多放了几勺子自制的辣椒油。

辣椒油是用菜园里的小红尖椒做出来的,小小一个尖椒能辣到让人怀疑人生,但是当时小熊猫吃得很开心,甚至多吃了几口米饭。

小红尖椒切碎,配上蒜、酱油、盐等营养剂翻炒,红油翻滚,刚刚做出来的辣椒油是最香的。

然后把煮好的肉换锅,小火慢炖一段时间,直到捞出来的肉又软又烂。

同时盛出煮好的面条,煮好的肉和切好的蔬菜摆在面条上,浇上浓汤。放上一点葱丝、香菜作为点缀。