返回第八十二章 过年(上)(2 / 2)一品萱堂首页

“你手里那两罐是肉松,把瘦肉炖的酥烂,搓出绒来慢火翻炒,炒的金黄酥松就成了。还有两包是蜜渍肉脯,也是瘦肉做的。你们拿回去佐餐、零食都可以。若尝得好,只管跟姐姐说了,姐姐再给你门做。”

为了给孩子们添牙祭,宋婕便想到要做肉松。为此不知炒废了多少肉,总算技艺大成,做出来的成品卖相口感都是一流。一勺肉松添到糊糊里,孩子们胃口好的不得了。

后来因着她自己嘴馋,又琢磨出肉脯来。逢着年节摆在台面上,招待那些来往窜门的亲邻,吃过的都说好。如今拿来送给娇美姐妹也是正好。金家什么好东西没见过,她家只这些玩意儿,能给人吃个新鲜罢了。

“多谢姐姐,我二人差事在身,就不多留了。”说完,姐妹两坐上马车,与宋婕挥别而去。

宋婕与林氏收了条凳,拎着两摞点心回了屋,拆了瞧瞧,点心盒子上印着“百蜜坊”,竟是与县太爷送来的那两盒出自同家。看来这俩姐妹在金家地位确实很高,不然哪能一出手就是这样的点心。听颖姐儿说,这百蜜坊是京城里有名的点心铺子。想到姚颖儿,宋婕便拿了两盒点心去了程家。姚颖儿爱吃这个。

全村都在忙着年夜饭,只程家还是冷锅冷灶。

灶房里,几个人头挨头,脚碰脚,挤做一团,烧不来菜,他们可就指望包一桌饺子过年了。

陈稳和福贵好命,抓阄分着切菜、剁肉,乐得嘴咧到耳朵根儿。这个他们拿手啊!挥刀砍剁,盏茶功夫就搞定一盆肉沫、菜碎。

姚颖儿和小月儿两个就命苦咯!饺子皮儿到现在还没擀出来。

“诶诶,这样不行啊!这湿糊糊的,抓都抓不起来,定是水放多了!我看啊,还得放些面粉。”姚颖儿双手插胸,离那面盆远远的。生怕小月儿搅起面糊,甩在她身上。

小月儿身上满是面粉疙瘩,双手插在一盆浆汤的面糊里搅和,想捞些干货出来:“还放面粉?这盆都要满出来了!都怪您,让您帮着添水,您泼了一瓢进去!”

“嘿!不你小子说太干了,揉不成团儿么!我看还是重新拿个盆再来一次吧!”姚颖儿看着那时不时漫出盆沿儿的面汤,实在是不能再倒面粉进去了。

湿了添粉,干了添水,她们娘俩已经来来回回折腾了许久。这盆已经添得不能再添了。

“再来一次!这都第三盆儿了!我看啊,这饺子皮还是找林家阿奶帮忙吧!”

“那要不,我现在就去?”

正当她二人打起林家主意,徳贵一瓢凉水就浇了过来。

“不许去!程家是做什么的?连个饺子皮都擀不出来,说得过去吗!今儿这饺子,无论如何都得自己包出来!”