返回第 16 章(1 / 2)大嫂首页

吃了早饭,虞姗姗把整个厨房收拾了一遍,上次和汪婶子去大山上打核桃晒干了还堆在角落里。

虞姗姗看着核桃,愣了几秒,这些核桃拿来做核桃油呀,正好家里也没有油了。说干就干,找了一把大石斧,就坐在厨房门口开核桃。

核桃是被秋太阳晒脆了的,一点儿也不难开,许多都是虞姗姗拿着石斧轻轻凿几下就开了。锦耀看着了,也过来帮忙。

“嫂嫂,我来帮你。”锦耀看着虞姗姗忙活了起来,主动凑过来帮忙。

虞姗姗没有拦着不让干,虽然他才五岁但是能帮着做些力所能及的事情就让他做,才不至于养成懒惰的性格:“锦耀,你帮嫂子把核桃仁从里面剥出来,小心别扎着手了。”

虞姗姗给林锦耀演示了一遍,他就看懂了,小小的人儿坐在那里仔细地剥着。

等他两人把所有的核桃全部剥完有一大盆放在石桕里舂,舂得碎碎的,舂好之后再放入水锅里熬制。

“嫂嫂又要做好吃的吗?”林锦耀有些不解的问道。

“不是,家里没有油了,嫂嫂熬点油。”等烧火的间隙,虞姗姗拿毛线出来织,顺便耐心的向他解释道。

“哦,嫂嫂我帮你看火。”林锦耀看着刚歇下又忙活起来的虞姗姗贴心的说着。最近他娘都把他叫到身边,耐心叮嘱他,一定要多帮帮嫂子的忙。小小年纪就要学着去分担,不要什么事情都让嫂子一个人把事情做完。

娘啰啰嗦嗦了许多,就是一个劲的在说嫂子的好,不容易,听得他直发昏。他人小不懂得那么多大道理,但他知道嫂子对他好,他也要对嫂子好。

“对了,锦耀,明天就跟我去宋婆婆家跟着宋婆婆学认字好不好呀?”虞姗姗看着忙活着帮她架柴火的林锦耀说道。

“学字?”林锦耀眼睛一亮:“真的吗?”

还没等虞姗姗说什么,他的眼神又很快地低落了下去:“可是学字很贵的。”

“没事的,宋婆婆答应我了,不收我们家的钱。”原来小家伙是在担心银钱,虞姗姗不由笑道。

“真的!”林锦耀飞快的抬起头,眼神里的亮光掩都掩饰不住。

“真的。”虞姗姗认真的说道:“你在宋婆婆那里要乖,好好学回来再交嫂子认字好不好?”

“嗯,嫂子我会好好学的。”才五岁的林锦耀一脸认真地回答道,逗笑了虞姗姗。

小孩子的世界最为天真,可大人的世界就复杂多了,比如那还没有出月子的四个小姑子就为难死她了。

每天有洗不完的尿片,哄不完的哭声以及担不完的心。这不才一会儿时间,哭声就平地炸起,吵得人心里烦糟糟的,关键是一个哭,四个跟着哭。

林锦耀已经很有经验了,在虞姗姗快要奔溃之前说道:“嫂子,我去哄妹妹。”

虞姗姗没有带过孩子,刚开始几天还挺新鲜的,后面就越来越烦躁,尤其是在她努力哄都哄不好的时候。林锦耀这时就练就了眼力见,主动去哄诗情画意。

四个小家伙也不知道是喜欢这个哥哥还是怎么的,只要林锦耀去哄,没一会儿就逗得几个妹妹笑。自然,哄娃的任务就交到了他手上。

这也让虞姗姗轻松了不少,锅里的核桃慢慢的熬着就开始出油了,她连忙把油打出来,用簸箕过滤杂质,再反复熬制,把里面的水熬干,剩下的就是油了,慢慢的散发出核桃油特有的香味。

虞姗姗拿油罐子出来装,满满的有一整个有罐子那么多。粗略估算下来这一陶罐子也有三四升油,普通的油得卖六七十文了,何况是核桃油。而大背篓核桃只卖得到三四十文。赚了,还剩下一大盆核桃渣,送点给汪婶送点给王阿婆,她们家都养着鸡。

汪婶和王阿婆都很惊奇,没有想到核桃还能熬油,纷纷请教虞姗姗的做法。她没有私藏,耐心的教她们。

熬制核桃油也不容易,就像虞姗姗整整用了四个多时辰,煮核桃出油就用了一个时辰,还别说得反复熬制。这不适合大规模的提炼,当然自己家做来吃做一次能吃好久。

这边没有人种果树,大多数人都是去山里采,就像核桃这种东西,遇到了就有,没遇到就没有。水煮法就很适用于日常家里吃,要说去买核桃来做油就不划算了,买核桃就花费不少,还有柴火和人工算下来也赚不到几个辛苦钱,关键核桃还不好买,遇上了才有。