易天瑞:“......哦。”
用力地抹去嘴角的可疑液体。
与路星洲摊位的好生意相比,其他人的就不够看了,同一个街道上卖面的卖吃食的,都冷清了许多。
也不怪这些人整日吃这些东西也吃不腻,实在是当下的食物不能让人感受到快乐。
换成现代人,一年到头,每天吃减肥餐,怕是在路上看到人都想冲上去啃两口。
小贩心中苦:这么臭的玩意,怎么还有人抢着吃!
摊们明面上不在意,但私底下都有自己的小心思,
巴不得路星洲这臭粉赶紧闭摊,还他们一个没有味道的小食街,魔鬼馄饨什么的,在螺蛳粉的衬托下也眉清目秀起来。
“你又搞出来新的东西了啊。”易天瑞吃到一半看到其中的炸蛋,惊奇的夹了起来。
路星洲笑了笑,道:“是啊。”
“一个鸡蛋没有手掌心大,怎么能做的比脸盘子还大呢!”
经过这些天的摆摊,祁新霁煮粉手艺渐长,很快就超过了不知变通、只会按照说明书煮的路星洲。
路星洲索性将煮粉的事交给他,自己则是琢磨着加些配料,螺蛳粉标配的炸蛋,终于可以安排上了。
炸蛋的方法有好几种,路星洲选择的是最简单的,蛋清蛋黄不用分开,单手磕蛋放入碗中,用工具打散,锅中宽油烧热,将已经打发出泡沫的蛋液倒入锅中炸,出现特别大的气泡用筷子扎几个孔,炸30s后翻面,再炸30s,一个比脸还大的炸蛋就出锅了。
用这种方法做出来的炸蛋很酥脆,蛋液在被高温油炸的过程中产生了很多气泡,所以特别吸汤汁。
路星洲得意的说道:“当然了,我还是有些天赋在身上的。”
易天瑞看了眼毫不自谦的路星洲,道:“是不很不错,要是我有你一半做生意的天赋就好了。”
接着不服气道:“明明少爷我也是很有天赋,还发明了不少创新菜式,酒楼怎么就那么快没了呢,真是的。”
“你卖的都是些什么?”祁新霁有些好奇了,怎么会有酒楼连一个月也坚持不住。
易天瑞晃了晃脑袋,一本正经的说道:“我觉得普通的菜都太没有新意了,所以加了些料。”
“比如?”
“西瓜皮冬瓜皮汤,大家不是都说天干物燥容易上火吗,这两个东西正好下火,放在一起岂不是双倍下火!”易天瑞认真道,“还有番茄炒草莓,那些人不都说番茄可以美白,草莓可以祛斑,不过性寒不能多吃”
“我把两个东西放在一起炒一下,岂不是又可以美容,又可以多吃了!”
“你觉得怎么样?”易天瑞说完,认真的看向祁新霁。
祁新霁:“......”草莓是什么?
见祁新霁不说话,又看向路星洲,“路老板,你说呢?”
草莓是外邦带来的贡品,古代的种植技术不像现代那么厉害,还可以嫁接,估摸着几十几百株里也就能活几株,可以说是稀有水果,就算是达官贵族也不舍得每天吃,被他这么造作,也难怪偌大一个酒楼,只能支撑一个月。
路星洲嘴角抽了抽,道:“...听起来不怎样啊...”
“可能是不怎么样吧,不然也不会那么快倒闭了。”易天瑞傻笑,心有余悸道 “不过还好有那家伙帮我接手,不然我一定会被打死的。”
易天瑞挠了挠头,道:“不过那家伙烦是烦了点,确实有些本事,交到他手里不到一个月,就起死回生了,还搞什么读书会,把那些好诗挂在墙上,奖励那些写诗第一名的学子钱财什么的。”
“那些读书人也没传说中那么淡泊名利嘛,听到有钱拿不还是来了。”
路星洲:“主要是打开名声吧,再说了,有钱,不拿白不拿。
在菜品差不多的情况下,营销还是很重要的。
听说有些诗人不停作诗的目的,就是为了名声,甚至还掏钱让花楼的人帮忙传唱。
......
夜晚,路星洲坐在凳子上琢磨着下一个可以拿出手的东西,一个不注意,躺在地上。
“嘶。”
不出意外,是凳子坏了。
路星洲苦笑,他怎么就忘记这个瘸腿的凳子了。
祁新霁走来将他扶起来,无奈的说道:“这个凳子早就坏了,你怎的还坐在上面。”
“我以为你修好了。”路星洲尴尬的说道。
明明这个凳子前几天还可以坐呢,竟然又坏掉了。
祁新霁也有些奇怪,附身,疑惑道:“奇怪,掉的不是那个出问题的凳腿?”
那根被摔的破旧的凳腿好好的按在凳子上,反倒是一根比较新的掉了出来。
“算了,还是把这个凳子扔出去好了。”路星洲捂住屁股,呲牙咧嘴。
祁新霁一反常态的没有说话,捡起摔落的凳腿沉思。