这年头,能吃的东西太少了,贾梗对肉不怎么馋,但却对肉食的味道非常在意。
大骨头汤喝了也就喝了,但如果能用大骨头汤下面条,不用多放什么,葱花和盐就足够,如果口味重的话放点酱油就好。
至于喜欢吃辣的,自己想办法,但骨头汤面条里面一定不能有辣椒,原汁原味的大骨头汤最香。
把大骨头汆水沥干,大火把水烧开,放大骨、料包煮出香味,小火慢炖两小时,汤浓味鲜。
骨头汤的第一锅,称之为头汤,也是最浓、最香的,用铁笼把面条放进去煮,煮开撒葱花,淋点酱油,盛一碗滚开的骨头汤养好面条,那滋味别提多美!
尤其是在冬天的时候,喝这么一碗面条,可以热气腾腾一整天。
贾张氏随即坐起来去剔肉,同时也对贾梗说道:“不行,不能在咱们家煮。”
说着还对贾梗解释:“咱家就靠着你妈那点工资,一家五口连饭都吃不好,哪里能天天吃肉?等我把肉剔完,给傻柱送过去,让他煮最合适……”
何雨柱孤家寡人一个,工资又高,妹妹大学毕业在当老师,也有不菲的收入,根本不缺钱花。
而且,何雨柱还是厨子,让他来解决最合适。
在说完以后,贾张氏还找了个非常合理的借口:“昨天你妈张罗着给傻柱相亲,谁知道相亲没相成,反倒搭了傻柱几个好菜,你拿来的大骨头,刚好让傻柱也跟着尝尝……东西很少,但咱家的情况傻柱也知道,我孙子有出息后,该还的都会还。”
话是这个话,理也是这个理。
事也得这么办,贾梗正好把他偷偷帮忙带东西的事告诉何雨柱,为日后两人的合作打下坚实基础。
想到何雨柱的厨艺,贾梗坚信他可以把平平无奇的骨头汤熬成人间美味,正是这种对美味的向往,让他觉得家里做的饭瞬间就不香了。
……
晚秦淮茹回家,但何雨柱并没有回家,一问才知道晚厂里又有招待,何雨柱做完饭再回家,那得八点半以后了。
八点半以后……天黢黑,又不舍得使劲点灯,早早的就睡了,没谁会大半夜的做好吃的。
没招,只能把骨头冻。
秦淮茹倒是有些吃味,不满的拍了下贾梗:“你这小子,嘴越来越刁,吃我做的饭长这么大,现在嫌不好吃了?”
打在身,不疼不痒,贾梗也没放在心,依旧笑嘻嘻的看着秦淮茹:“妈,这不一样,您做的饭是天下独一无二的味道,只是柱子叔做的饭……呃,更像天天下大饭店,你懂不?”
说完,双手一摊:“您看,我还没下过大饭店呢,柱子叔刚好满足我的需求是不是?省心还便宜。”
贾梗的比喻把秦淮茹逗笑了,旁边的贾张氏也在旁边乐的嘎嘎笑。
没见过哪个熊孩子把馋嘴说的这么高大的。
秦淮茹拿贾梗也没办法,只能在他身胡乱拍了两下:“睡觉,赶紧睡觉。”
“不睡!”
贾梗自然不肯睡,举起手:“我要洗脚。”
一冬天就俩棉鞋,而且袜子也不多,天天穿就算再没味也是一脚的臭。