“卧槽,李叔原来才是那个大佬啊,自己有牧场,农场,还有果园,他怕是做食材供货商的吧?”
李工完全没想到平时天天捧着个茶杯到处晃的大爷,竟然背后是个大佬。
李叔看着也太普通了吧,一点都没有大佬的气势。
天天捧着个茶杯跟保安大爷下棋,没想到是个供货商大佬。
“这可是我们的衣食父母啊,不行,我得伺候好李叔!下次不跟李叔抢吃的了。”
一个好的厨师,少不了背后默默支持他食材的男人!
原来李叔才是江厨背后的那个男人!
真是太感动了!
林泽惊讶的咽了咽口水,似乎没想到食堂里随便一个大爷,身份都不一般。
他突然觉得,挖人的事情怕不会太顺利。
毕竟有这样的大佬在,能给江阳源源不断提供食材,怎么可能原因去他家当厨师呢。
不对,他家也有钱,江厨想要什么食材买不到!
想到这,林泽的信心顿时又要回来了。
江阳笑了笑,看了眼锅里的清汤,很清澈,但还带着微微淡黄色,估计是鸡的比例多了,鸡汤熬出来是淡黄色的。
想要高汤跟白开水一样清淡,还是没做到位。
但也不错了。
江阳将做好的清汤舀1勺,倒入放白菜芯的碗中,表面覆保鲜膜,入锅蒸2~3分钟。
然后将蒸好的白菜芯从碗中捞出,放入另一个干净的碗中,再在碗里盛入之前做好的清汤,开水白菜就完成了。
香味十分浓郁,清汤的颜色还差了点。
系统评分熟练度81%。
这个熟练度的开水白菜,味道已经很好了。
一般只有熟练度过百分百的菜他才能完全熟练掌握,哪怕他分心做别的菜,最后成品都会很完美。
“给李叔送一份过去。”
江阳做了四份,厨房里就他们三个人,加李叔的刚好四份。
李工点了点头,端着开水白菜送到李叔的办公室。
然后迫不及待的回来吃开水白菜。
成品的开水白菜漂亮的很,淡黄色的白菜心被江阳切成花的形状放在小碗里。
清澈没有杂质的清汤不用凑近闻,浓郁的鲜香味就一个劲的往鼻子里钻,让人心旷神怡。
江阳端起碗,小口的喝了口清汤。
......
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