“这样吧,煎了吧,这玩意煎出油来,再撒上辣椒面和细盐,滋味也一样的好!”
羊腰子跟那牛腰子不一样,羊腰子的外头,都裹着一圈厚厚的羊油!
这东西可不能扔!
直接对半切块,切成两三公分的厚片,每片都沾着羊油那就成了!
锅里略微放一点油,然后中小火慢慢的炙烤!
等腰子熟透,并且那羊油表面略微焦黄的时候,就可以撒上辣椒面和盐巴了!
要是有点什么胡椒之类的,也能往上撒,那一口下去,喉咙都在冒油,滋味简直是美极了!
“成,都听你的!”
一大爷对这些也不太了解,今个他只管出钱买和出嘴吃!
该怎么弄,那都听傻柱的就成!
“得嘞!”
傻柱撸了撸袖子,将裹着羊油的羊腰块,一片片的放进了锅里!
没一会的功夫,腰子便开始滋滋冒油!
香味四溢,透过了窗户,勾的对门的贾张氏都疑惑了起来!
她心想这既不逢年也不过节的,这傻柱又在家吃什么好吃的呢?
要是搁从前啊,那她还巴不得傻柱家成天弄些好酒好菜,因为她家也能跟着沾点光什么的!
可前不久啊,她那儿媳妇秦淮茹突然跟人家闹掰了,结果现在可好,不仅得不到傻柱的支援,就连一口吃的,那都是捞不着了!
而且这几天吧,秦淮茹还把棒梗小当几个孩子带回农村老家了,眼下这家里就剩她贾张氏一个人,对着一盘子大白菜喝着稀饭!
再被傻柱家的这香味这么一馋。
。
她贾张氏想死的心都快有了!
“好了!来来来,一大爷,赶紧趁热开吃吧!”
那一大袋子羊腰子着实没法弄完,傻柱这才煎了一半,就已经装了一大盘了!
而且天也快黑了,他们肚子也饿的呱呱叫了!于是剩下的傻柱也不打算再弄,先把饭吃了再说吧!
“哎呀,这伙食,都赶上过年了呀!”
一大爷感叹道!
四四方方的八仙桌上,摆满了好酒好菜!
除了刚刚弄好的爆炒腰花和酥煎小羊腰之外,还有傻柱自己头前准备一个人喝酒事弄的五香蚕豆,油炸花生米,以及一道红烧鱼!
这年头,就算过年,有些人家也不敢这么吃啊!
一大爷一边感慨,一边又有些难过!
这么好的手艺,这么傻的一小子!
这要是能给他养老,那他的老年生活,那得多快活啊!
只可惜现在,一切都成了未知数了!
重重的叹了口气,一大爷也不再胡思乱想!
眼下当务之急嘛,那是把赖在他家里的三大妈给治服了!
正所谓攘外需先安内嘛!
不给那老娘们治的服服帖帖的,他又怎么有精力,来对付傻柱啊?
两人推杯换盏,享受着桌上的珍馐美味!
傻柱的手艺着实没的说,这羊腰子做的,那是比从前一大爷在东来顺吃的羊肉还要香!
再加上傻柱家的二锅头,两人吃的,那甭提有多美了!
只不过傻柱主要吃的是下酒的花生蚕豆,而一大爷则是为了补补身子,一直勐吃羊腰牛腰!
约莫个把小时之后,两人酒足饭饱,一大爷这才站起身来,摇摇晃晃的准备回家!
这顿饭他不光是腰子没少吃,二锅头他也没少喝!
往日这一大爷不过是半斤多些的酒量,可今个他足足喝了得有八九两!
眼下啊,那是连走路都在打晃!
“行。
。行了!那。
。柱子啊。
。我回去了啊!”
一大爷满脸通红,眼睛都有些睁不开,他一边说着,一边就朝着门外走去!
“要不要我送送您啊?”
傻柱倒是没喝多!
他酒量一向不错,跟一大爷这样的半吊子拼酒,自然是不会醉!
见一大爷那走路都不稳的样子,傻柱也是连忙起身,问他要不要自己送送。
“不!
!”
“不用。
。这特么。
。才多少路?你一大爷。
。爷我两三步就到了!”
“行了,你把门带上吧,早点休息,明个还得上班呢!”
和所有喝多了的人一样,一大爷也在拼命强调着自己没醉。
同时似乎是为了证明自己没胡说,一大爷立马就踏出了大门,顺带还把傻柱家的门给带上了。
上了一天班,回来还烧了这么些个才,傻柱也是累的有些不想动弹!
见一大爷自己走了,他于是连桌子都懒的收拾,直接上前把大门插上之后,就倒在床上,呼呼大睡了起来!
可他不知道的事,逞能过了头的一大爷,刚走出他家大门,便一头栽倒在了院子里!
好在这酒喝多了,倒也是不疼!
一大爷挣扎了一会之后,艰难的从地上爬了起来,他朝着前方看去,只见眼前大门微开,屋里还亮着明晃晃的灯光。
“哎。
。就这么点路。
。还送什么呀。
。”
眼见已经到了家门口,一大爷顿时露出了诡异的笑容!
那个三大妈,平日不是喜欢要嘛?
今天那就给她给个够!
!
“我。
。我回来了哈!”
一大爷一把推开大门,径直走了进去。
“谁啊?”
屋内突然传来一声略带诧异的询问,一大爷听见顿时是没好气的回到“谁?你老公回来了!还特么谁!”
说着,一大爷便循着声音,走进了房门!
他早已喝的醉眼惺忪,隐约间,就只看到个老太太坐在床边。
“诶?你特娘的。
。怎么还胖了!”
一大爷有些疑惑,自己也就出去吃了个饭的功夫,这三大妈。
。那是足足胖了一圈啊!
不过由于实在喝的太多,所以一大爷的脑子早已经是停机状态,根本没有细想,直接就勐的一把噗了上去!
“不!
!不要!
!”
而另一边,贾张氏望着突然扑了过来的一大爷,那是被吓的哇哇大叫了起来!