馅料中最先爆发的是扑鼻鲜香,后味又有烘烤坚果的气息袭来,与板鸭国火腿的橡木香互相映衬。
从口感上来讲,“核桃壳”酥脆却入口即化。香菇丁滑嫩,冬笋丁细嫩,它们都和坚果碎大小相差无几,吃起来无比和谐。
位于中心部分的叉烧肥而不腻、瘦而不柴,满满的酱香和甜香被高温压缩到肉里,一口咬下去尽是浓缩的精华。
“我们节目至今为止录了四季,上百场比赛,你不是第一个受到器材影响的,”奥斯汀说,“但你一定是其中心态和技法都最稳定的一个。”
“我比较好奇的是,你在前几次比赛中大都选择在西方菜品中融入华夏元素,这一次呈现的却几乎是一道全然的华夏菜。”梅森一脸开玩笑的样子,眨了眨眼。
“终于可以甩掉西餐这个包袱了,感觉如何?还是说这是为了回馈观众们对你那道华夏菜菊花豆腐的热爱呢?”
蒋醉余:“……”
要不是这样做不礼貌,他多想甩给这人一对白眼。
梅森这句话相当于给了他一道送命选择题:作为纯华夏人看不起西餐,或者参加竞技性很强的节目却一心媚观众赚流量,你二选一吧。
但他好像不知道,自己再怎么说也是从娱乐圈的暗潮汹涌里闯出来的人啊。
蒋醉余默默叹了口气,也笑道:“这不是从来没看到过这么梦幻的美食森林,一兴奋就想给精灵们做点我最擅长的吗。”
以玩笑还击玩笑,夸金主爸爸是永远不会出错的。
现场气氛稍稍凝固,站在一旁当壁花的乐园工作人员连忙出来打圆场:“谢谢这位客人,愿自然之神与母树保佑您。”
夏洛特也跟着调侃道:“蒋,看不出来啊,原来你这么喜欢精灵乐园。”
几人不尴不尬地吹了几句赞助商,评委们把话题转向下一位选手。
“我们是不是还没有公布这场比赛的奖励。”在每个人的菜品都被评价过了之后,夏洛特突然道。
正如一开始在介绍比赛题目时所说,精灵美食乐园还有一个月就要公开营业了。
在开业当天,他们将会组织一场晚会,所有买到首日入园门票的游客都可以参加。
他们找到节目组不仅是为了打广告,也是真的想要选出一些能在餐会上使用的菜肴灵感。
“除了冠军固定的五千女王镑奖金以外,还有两到三人也将免于参加淘汰赛,并得到一笔菜品授权费。”
乐园会选中三道菜肴给出奖品,但不一定是评委心中的前三。
他们不打算真的购买菜谱。
《美食之王》节目的评委和选手对标的是美食奖的评审标准,做起来工序复杂、难度超高,对开业晚会来说不是一个很经济的选择。
他们想要的是“选手授权仿制”的称号,不仅能借助综艺的名声展现自己确实是一个在食物方面下功夫的真正的“美食”乐园,也期待能够吸引来一些选手的粉丝,扩大顾客群体。
以蒋醉余的象形核桃酥为例,他们当然不会选择手工雕琢,而是简单地使用硅胶模具和普通面团,馅料也不会这么复杂。
为了不堕选手名头,最后的餐品可以交给选手本人亲自品尝通过。
不论从什么角度来看,都是个相当慷慨的赞助商了。
“那么这几位幸运儿会是谁呢?”
夏洛特清了清嗓子:“首先,由评委选出的第一名。他经历了可怕的突发事故,但发挥一如既往稳定,对自然食物外形的模仿之相像、精细,令我们看到了他的匠心。这个人就是——”
在听到“突发事故”的时候,不少选手已经又一次鼓起掌来。
“蒋,来领取你的第二笔五千镑吧。”夏洛特微笑道。
乐园的选择则由那位精灵导游来宣布。
冠军的噱头不容错过,除了蒋醉余的象形核桃酥,他们还挑中了本子国选手粥川的莓果和果子,以及雏菊国选手洛伦佐的花形泡芙。
三样菜品,无一例外,全是点心。
名单一出来,就有人隐隐变了脸色。
众所周知晚会的餐品大多是甜品和冷餐,没听说谁在舞会上举着小羊排啃的。
“那么如果有对点心类的偏好,为什么不提前说明呢?”
“我很难相信这个结果没有被一些潜规则影响。”