在厨房所有人的翘首以盼下，木恬终于揭开了锅盖，每个人的眼神都像是被黏在那锅里一般，随着她盛起肉蟹煲的动作而移动。

被这么多人盯着，木恬的手却半点都没抖，炖得鲜香入味的各色食材被一一盛起，最后锅里剩下的一点浓稠汤汁，也被浇在了那颤巍巍的顶上。

毕竟是要呈给主子的，厨房的人即使口水到了嘴边，也没敢说话，木恬自然注意到了他们殷切的目光，就分了一小份出来。

“做得多了些，正好就请各位也品尝一番，如果有什么意见，也可以告诉我。”

说完她就让小米端上肉蟹煲，往外走去，弄琴这时候是半点怀疑都没了，如果不是主子还在等着用晚膳，她都有些想要留下尝尝了。

他们离开后，剩下的人一拥而上，你争我抢地吃了起来，这一盘子看着多，分到每个人嘴里，其实也就几块罢了。

所以这一个个的，是半点也不敢耽误，手慢点，可就吃不上了。

有那乖觉的，已经拿个小碗，拨出一点来，在旁边细细品尝了，不时还发出几句感慨，“夫人请回来的人，果然手艺好！”

眼见那盘子里的肉蟹煲越吃越少，李厨娘终于是按捺不住，急匆匆走了过去。

“给我也留点！”

——

贺清此时已经和谢夫人坐在了正堂，等着谢家父子回来用晚膳，见弄琴领着木恬过来，她忙介绍了一番。

“娘，这就是我之前说过的木姑娘，那双皮奶就是她的手艺。”

谢夫人是个仪态端庄的夫人，一听到双皮奶，脸上就挂上了笑意。

“原来就是这位姑娘，都说牛乳养人，老人吃着好，我以前也常用，但总觉得里面有股腥膻味，倒是双皮奶又嫩又滑只有奶香气，送给其他夫人也个个都觉得好，一窝蜂都派人去木姑娘摊上，倒是我们自己家还买不上了。”

看来双皮奶的火爆果然是多亏了这二位的推广，木恬忙道了谢，“牛乳其实还有不少做法，双皮奶只是其中一种罢了，如今人手不够，之后等我有个店面，还想请二位尝尝其他牛乳点心呢，而且也不会每日只限量这些了。”

谢夫人和贺清都不是那种那种崇尚女子无才便是德的人，见木恬有如此心性抱负，都欣赏得很。

正堂内气氛正好的时候，外面有人进来了。

打头的二人都穿着月白色的长衫，这是书院夫子统一的衣裳样式，只是袖口衣领处的刺绣颜色花样不同。

一个看上去约莫四五十岁的样子，另一个则是青年模样，虽年龄不同但五官相似，一看就是父子，通身都是儒雅的气质，很是符合书院院长的身份。

后面还有一人，此人木恬就熟悉了，正是贺瑾，他一见木恬，脸上就露出个喜悦的笑来，还冲她眨了眨眼。

人都到齐后，晚膳就开始了，谢家平日用度虽然并不豪奢，但毕竟是百年世家，规矩也多，先上了些冷盘，又上了几道热炒菜，然后才轮到木恬那道肉蟹煲。

小米在偏厅一直守着这小锅，放在炉子上用小火温着，木恬上前一揭开锅盖，热气瞬间就涌了出来，伴随着侵略性的香味，蔓延在整个正堂里。

“此菜名为肉蟹煲，乃是用虾蟹，凤爪，土豆玉米等共同炖煮而成，便是我今日试厨的菜品。”

那热气散去后，就露出了肉蟹煲的真面目，橙红的蟹壳覆盖在最上面，还点缀着白色的芝麻，翠绿的小葱，酱汁中隐隐约约露出底下丰富的食材，光看着就让人有些嘴馋。

谢院长倒没急着吃，而是看了一眼小锅，饶有兴致地向木恬问道：“不知小娘子为何想到要用蟹和这些食材一起制作菜肴呢？”

“其中的某些食材或许被看做难登大雅之堂的东西，但在我心里，食材本不分高低贵贱，只有烹饪手法不同而已。就像知贤书院，学生出身基础不同，但同样可以在这里得到合适的教育。”

“好！木姑娘说得对，土豆玉米这些新食材，虽然出现不久，但量产丰富，遇上荒年可就是救命的东西，比起贵重的虾蟹等，本来就不逊色！”

见谢院长听得眼中异彩连连，木恬也松了口气，她可是把以前介绍菜品的功力都拿出来了，好歹是把人给忽悠住了。

贺清却看了弄琴一眼，见她点点头，就知道这厨房必定是在里面动了手脚，但木恬不但化解了其中的刁难，还说到了谢院长的心坎上，让贺清也与有荣焉。

说完立意，就到了尝味道的时候。

谢夫人比较保守，还是先夹了块螃蟹，这蟹被木恬一斩两半，所以还连着蟹黄，浓稠的汤汁完全浸润了蟹身，但因为炸过又有些脆脆的。