返回双皮奶(2 / 2)穿成小可怜后靠厨艺暴富了首页

但他抬眼看过来时,微微弯起的眼尾也越发明显,昏迷久了刚见到光,眼角似乎还有些泛红,让木恬只觉得自己的心跳都漏了几拍。

“我,我是木恬,你……”

她抿抿嘴,想找些话来缓解自己这怪异的情绪,可才说出几个字来,陆渊就猛然抬起头,像是不可置信般紧紧盯了过来。

那眼神让木恬一下子就僵硬了起来,脑子也成了一片浆糊,完全不知道自己在说些什么,只得把嘴里的话又给咽了回去。

怀安在旁边等着这两人开口,可他们你看看我,我看看你,就是不说话,终于是忍不住走到陆渊面前。

“少爷,你到了阳安镇后就一直昏着,前段日子病得太重,大房那边派人来办了场喜事冲喜,就让少夫人进了门,虽然是有些突然,但少夫人她性子大方,厨艺也好,最近还天天出去摆摊给你赚药钱呢。”

眼前这所有的一切,都让陆渊感到很是荒谬,但他还是抓住了怀安这几句话里的关键信息。

冲喜,摆摊,药钱。

原来那不顶用的病弱夫君,就是自己?

上辈子他在阳安镇醒来时,就被告知木恬已经没了,后来一心科举读书,并未再娶,不过三十余岁就坐上了首辅之位。

但是因为本身底子就弱,为了政事又积劳成疾,没几年就去了。

一朝重生,却多了个冲喜小娘子。

“是不是熬着药呢,我去厨房看看,别把水给烧干了。”

不知为何,木恬只觉得陆渊的眼神很奇怪,盯得她心里发慌,随口扯了个理由,就迅速转身走了。

走出几步后,她还听到怀安的声音,“少夫人真的很好……”,不由又加快了脚步。

原本人昏迷着,对木恬来说,更多的只是一个符号,看到那双凤眼,陆渊在她心里,才变成了个活生生的人。

到了厨房,药还在一边熬着,看了看火候,还得要一会儿,木恬就想找些事做。

在张勤那买了这么久的牛肉,她终于获得了送货上门的特权,只要每三五天结算一次就好,不用再每天去肉摊这么麻烦了。

木恬检查了一下被怀安收起来的食材,惊喜地发现,今天除了牛肉,居然还有一小桶牛奶。

本来她是准备,有了牛奶就泡个奶茶,正好能用上系统奖励的珍珠。

可现在,木恬却想做个复杂些的甜品,正好平复平复自己的情绪。

思索一番后,她选择了双皮奶。

木恬先从小桶里倒了些牛奶出来,放在小锅里生火加热,一边煮,还要一边用勺子一直搅拌。

其实做双皮奶,最好的材料是水牛奶,但手艺够好,普通牛奶做出来的也能让人惊艳。

煮好后把牛奶倒进个小碗里放凉,她总共做了三碗,在这个过程中,牛奶的表面会形成一层奶皮,这就是“双皮”之一了。

等待的时候就可以拿出鸡蛋来,木恬最近推出了鸡蛋炒河粉,也有不少人喜欢,所以这打鸡蛋是练出来了,只是做双皮奶时,还有个特殊的要求。

她把鸡蛋从中间磕开,蛋黄在两边的蛋壳中颠倒几下,就分离出了蛋清来。

双皮奶的凝固就得靠这蛋清,木恬一手拿着筷子,一手将碗微微倾斜,“哒哒哒”的搅拌声中,蛋清表面逐渐浮起了一层泡沫。

准备完蛋清,她去检查了一番之前的牛奶,奶皮已经成了型,用筷子去碰时,表面会微微皱起,却不会破。

再用筷子沿着碗边,给这奶皮开个小口,顶住这层奶皮,把里面的牛奶都给慢慢倒出来,最后那碗里就会只剩下一层贴着碗底的奶皮。

这就成功了一半了,等到蒸牛奶的时候,这层奶皮会再次浮到表面,就是“双皮”了。

木恬把打好的蛋清倒进牛奶里,加完糖,又取出个柠檬来,挤了几滴柠檬之进去,这样就不会有腥味。

继续搅拌,一直到它们全都融合在一起,这时最好还能过滤一下,口感才会更顺滑。

此时牛奶的甜香已经很明显了,让人恨不得直接来上一口,可双皮奶,还差最后一步。

再次把牛奶倒进那个有奶皮的碗里时,木恬动作很是轻柔,可不能破坏了这层奶皮。然后就是把这几碗牛奶放上锅蒸了,上面可以盖个盖子,防止蒸笼有水滴进去。

完成这些复杂的步骤后,看着蒸笼上徐徐冒出来的水蒸气,木恬的心慢慢静了下来,她握了握拳头。

木恬,得支棱一点啊!

你可是个现代人,什么没见过,不就是便宜夫君醒了嘛,有什么好慌的。

看陆渊身子虚弱成那样,也……也做不了什么呀!