王岳破天荒的睡了一个懒觉,十点多才起来,去百货大楼买了些红纸。
又拿去买了一些水果干货之类的东西。
现在是腊月二十九,明天就是大年三十了。
虽然现在国家穷的厉害,但是百货大楼依然熙熙攘攘的挤满了人。
在人群中肉搏了一个多小时,王岳才把东西给买全。
然后又在百货大楼的边缘,找到了一个卖炮的地方,买了个炮筒子,又弄了五十来发礼花,买了几个二踢脚,买了几串鞭炮。
总共花了十五块钱。
然后去粮店里边弄了二斤糯米,又买了五斤黄米。
回来的时候已经是下午两点。
“三大爷,你这是写对联呢?”王岳刚进来,就看到三大爷在前院摆了一张桌子。
“王岳啊,这是买东西回来了,要不要写对联,我给你免费写。”三大爷热情的说道。
对于王岳,三大爷挺有好感的。
要不是王岳带自己去打猎,自己也没有那么多的肉吃。
而且今天早去了一趟鸽子市,卖掉了一百多斤野猪肉,赚了三百块钱。
这可是接近两辆自行车的钱。
而且有了这些钱,在这样的荒年,不用怕粮食不够用。
“一会吧,我把东西送回去。”
王岳走到后院,就看到聋老太太家已经贴了对联。
而且对联是金漆对联,字写的是行书,字写的相当的不错。
和三大爷写的字完全不一样。
三大爷写的字是楷书。
毕竟是做老师的,用楷书最多。
“柱子哥,你家对联谁写的?写的不赖啊!”王岳朝着里边喊道。
咯吱……
聋老太太家的门打开了,何雨柱穿着围裙出来了。
“雪茹写的,我媳妇可是书画精通,要写吗,要写的话,把红纸给我。”何雨柱笑容满面的说道。
“行,帮我写五幅。”王岳把袋子里边的红纸拿出来,递给了何雨柱。
“行,一会给你送过来。”何雨柱接过纸,就回去了。
估计在厨房里忙什么。
王岳回到房间,把羊肉削下来,净肉和排骨留下,现在两只羊,只剩下了少量肉的骨架。
把骨架砍成小段,丢在后大锅中。
两只羊的骨架,磊了大半后锅。
王岳家的厨房用的手东北的那种土灶,前锅小,后锅很大。
然后加水烧火,在里边丢了一点生姜,一把葱,又加了一把辣椒进去。
然后慢慢的煮了起来。
“王岳,你这是打算做手把肉?”何雨柱拿着对联进来,看到烧火炖肉的王岳,笑着问道。
“对呀,等等把黄米炒成熟米,招待客人的茶就有了。”王岳笑着说道。
“我记得你祖籍是津城的吧?”何雨柱好奇的问道。
这手把肉泡熟米,可是地地道道的察哈尔的吃法。
“对呀,津城的人不能吃这个啊?”王岳无语的说道。
前世王岳去过贝尔草原旅游,然后吃的就是手把肉的早茶。
不过王岳不喜欢往进去加那先乱七八糟的东西。
要是正宗的察哈尔的人,泡的是奶茶,里边家奶皮,奶渣滓,酥油之类的东西。
王岳说的早茶,就是加了盐的老砖茶,然后泡熟米和手把肉。
这样的味道,汉人都能接受。
“能吃。”何雨柱无语的说道。
“对了一会叫人过来啃骨头,看看我这做的骨头地道不。”王岳笑着朝着何雨柱说道。
“行。”何雨柱直接点头说道。
“对了,柱子哥,你会炒熟米吗?”