挂糖讲究速度和火候，要趁泡多的时候赶紧把皮薄的挂上，不然果肉里面的汁液被烫出来会影响挂糖效果。
“十六年……”
姬恪指尖轻点木桌，想着之前得到的资料，这么一算，她岂不是在娘胎里就开始做吃的了？
心里疑惑，但他面上不显，只是接着问了下去。
“你想在京畿开一个餐馆吗？”
这个问题没有立刻得到姜宁的回答，她正在认真地给果串挂糖。
人在做自己真正喜欢的事时，一切的挑战和紧张都是开心的，他们沉浸其中，安然地享受。
姜宁就是这般，她做东西时即便紧张，眉头也从没有紧皱过，只有认真和专注。
串好的白梨快速地在泡里转了一圈，白色的果肉上便立即挂上了一层薄薄的黄色糖衣，糖衣里缀着细碎的玫瑰花瓣。
由里到外，白黄红一层层叠加，裹着的蜜色糖汁将滴未滴，稍热的温度让糖味更甚，闻起来甜香过人。
李子、腌渍过的枇杷、夹着枣泥和核仁的山楂、被压扁的山楂、还有被挖空灌了抹茶奶油的山楂，一串串都如法炮制，挂上了糖衣。
日头正盛，姜宁赶紧将挂好糖的糖葫芦们放到了篮子里，那里早已经铺好了碎冰和一层油纸，是现成的小冰箱。
“做好了，再等它们冷一冷就能吃了。”
她兴奋地拍拍手，随后才如释重负一般松松肩膀，随意向后坐到了小凳子上。
姬恪看着她一系列的动作，眸色沉静，似是一点也不急着要她回答问题。
看她休息好后，他才又开了口。
“你想在京畿开一个餐馆吗？”
他其实有些好奇姜宁的答案。
“不是。”
姜宁摇摇头，拿起扇子摇了起来，顿了一瞬后她看向里外叠穿好几层的姬恪，起身到他身前，把自己摇出的风送了他一些。
姬恪睨了扇子一眼，微微向后移了一些，姜宁见状也很得体地往后退了一步。
但风还是送到了他这里，很舒服。
按照他得到的资料，姜宁，或者说姜诗雨此刻最想要的应该还是退婚，但他总觉得姜宁不会这么说……
“大人，我要开的是一个名扬天下的酒楼。”
还未待他想完，姜宁便说了这句话。
这个回答不在他之前的猜测里，但也没有太出乎意料，他反而觉得她就会这么说。
只是名扬天下和酒楼这两个词似乎有些不搭，一个宏大，一个烟火气太浓，这么形容会让人觉得小题大做。
京畿中有钱的都能盘块地开酒楼，这不是什么新鲜事，也没有多了不起。
但姜宁的神情却让人觉得酒楼也很神圣。
“这样啊。”
姬恪点点头，掩唇轻咳几声，随后抬起瓷碗喝了一口雪梨汤。
清透的甜液点在唇珠上，将他的那份清冷晕开了许多。
……
罪过罪过。
姜宁猛地移开视线，手中摇扇力气加大，下意识想将唇上那滴雪梨汁扇走，却因为风力太大，吹得姬恪肩上的墨发都飞了起来。
姬恪放下瓷碗，睨她一眼，白皙的指尖无意识抚着袖口的花纹，似是在想些什么。
没一会儿，他突然开了口：“既要开店，就先得盘下地点，有想法吗？”
姬恪好看归好看，但他提到了最重要的地方，姜宁立刻从美色中清醒过来。
“大人，属下觉得宫门前那条街就不错，就是租金高了些……”
没等姜宁说出自己的想法，身后就传来了小太子迫不及待的声音。
“姜宁，可以吃了吗？”
姜宁转头看向小太子，随后起身到竹篮边看看糖葫芦的情况，两边都是老板，她也不能厚此薄彼。
糖葫芦温降得正好，糖衣凝固成型，泛着点点日光，看起来甜蜜剔透，就待有人咬上一口。
“可以吃了。”
姜宁让小太子自己挑，然后顺手拿了几串到姬恪身前，一如既往：“大人，这些你肯定喜欢！”
她手里拿的一串白梨、一串枇杷还有一串加了抹茶奶油的山楂，这些肯定合他的口味。
姬恪低头看了一眼，依旧没有多少食欲，本想出于鼓励目的挑一串，但却看见了其中一个比较奇特的。
那串的山楂果被挖空了大半，里面填了一些东西，不知是软是硬，倒引起了他的好奇心。
“这是什么？”
他接过糖葫芦，抬眼看向姜宁。
“这是属下用蛋清和茶做的。”其实是系统今日推的抹茶奶油，就一份。
姜宁期待地看向姬恪：“大人尝尝怎么样，要是可以的话以后常做。”
姬恪没有食欲，但他想知道这里面是什么东西，便放进嘴里咬了一口。
冷得恰好的糖衣咔嚓一声破开，特别的甜味中混着一缕玫瑰香，细细嚼咽时还能吃到花瓣。
即便腌制过，嚼出的花瓣还是有一丝涩，但很快便被甜味冲散，只余清香。
舌尖糖香浓厚，本来会显甜腻，但这腻又被山楂的酸中和成了酸甜，不止如此，其间还夹杂一些奶香和微苦的味道。
层次丰富，甜、酸、浓、微苦融合，每一种味道都融得正好。
很好吃。
姬恪看着手里的东西，在心里给出了这三个字的评价。
即便没有银钱，她这手艺要想做起来只是时间问题。
“宫门前的租金不低，大概你一年的月钱能租一个月。”
说完这句，姬恪又咬了一口糖葫芦，等着她说出涨月钱的要求。
她这个月做得不错，不论是否自愿，他的确吃得比之前多了一些，涨月钱没什么。
姜宁极其真挚地看着姬恪，树影投在她的眼下，带出几分欢快和温暖。
“大人，能在御膳房给属下批块地吗？”
姬恪垂眸看她，糖块从舌尖划过，他抬手拉了下扣至喉口下方的衣领。
这才真的是，出乎他的意料了。