临近中午。
不到半天。
舒城考虑的问题,几乎都被解决!
11点半。
舒城开门,门口那位已经等了三个多小时的大老,跟着客人们冲了进来。这位老人叫葛方正。
店里几位年纪大一点的名厨,都看向了葛方正,眼里带着几分兴奋,还有害怕!
葛方正从业35年,后来发现,很多菜在逐渐失传。
所以他在80年代的时候,卖了自己的店,走遍国内,编纂了好几本有名的菜谱。
菜谱上总共记载了351道菜,都是经过考究的。
在网络不发达的年代。
能收集这么多菜式,足以见得葛方正下了多少功夫。
葛方正可以说是德高望重。
写完了书,葛觉得自己厨艺不行,索性改行试菜。
他见多识广,口味挑剔。
而且说话非常不好听。
偏偏他的味觉极其敏锐!
虽然挑剔,但评点的一般都很很对。
葛方正甚至对西餐也有了解,在国外不少老厨师的眼里,也是个很厉害的人!
这人可以说是老一辈名厨们,十分敬重,但又绝对不想见到的人。
还好。
葛方平6年前年纪大了,不再出门。
名厨们没想到,葛方正居然还会再出现。
而且!
还来了舒城的店里!
闫闯他们都很兴奋!
他们已经迫不及待的想要看看,葛方平尝到舒城做的东西之后,吃惊的表情了!
闫闯他们的眼里。
葛方平虽然挑剔,但绝对不可能从舒城做的东西身上挑到毛病!
凡人的顶尖大老,跟神仙还是没法比的!
“小舒老板,我叫葛方正,来试试你的菜。”葛方正到柜台前,主动打了招呼。
舒城礼貌的打招呼:“您好,您要点什么?”
葛方正看向了周为善:“你这么崇拜他,挑两样你觉得最好吃的出来吧。”
平时葛方正都是随机挑的。
但他年纪大了,心软了些。
再加上舒城长的好,葛方正对舒城观感也很好22。
那就挑几样舒城最拿手的。
葛方正觉得他骂的时候,能少挑点毛病出来,给年轻人留点面子。
周为善认真的说道:“所有的东西都好吃。”
葛方正脸色不变:“那就每样都来两个,麻烦你了,小舒老板。”
“不麻烦。”
舒城麻利的把东西装好,递给了葛方正。
周为善主动端过了东西。
两个人坐到了柜台旁边。
葛方正年纪大了,七十多了,腿脚也不太好,更喜欢坐椅子。
而且。
坐在离舒城近一点的位置,如果尝到了不好的味道,骂起来也更好一点。
很快。
闫闯到了柜台旁边,对舒城小声说道:“这位可不好惹,做的不好,可真的会骂人的。”
葛方平正在擦手,听到闫闯的话,中气十足的说道:“不用这么小声。”
“做的好我会夸,做的不好我就骂,开门做生意,手艺是基础,做的不好挨骂,再正常不过。”
虽然葛方平说话难听。
但品行相当磊落。
柯雪美眸挑了一下,声音清冷:“您是葛方正葛先生?”
“你认识我?”
“认识,我爷爷说过您,柯铁生。”
“哦。”葛方正有些怀念,“他去世很久了。”
柯雪说道:“我知道您的性格直,但我听不得我老公被骂。”
她表情认真,没有威胁的意思,只是在陈述一件很正常的事。
她一个夫控。
见不到老公被骂很正常吧?
护夫也很正常吧?
莫妮她们莫名的有些兴奋!
磕到了!
是糖!
柯雪这个御姐音,加上这个护老公的神态,简直太飒了!
又美又御!
老客们也有些表情不善的看向了葛方正。
不过葛方正脸色澹定,丝毫不慌。
他要是怕得罪人,说话早就不那么难听了。
舒城给了柯雪一个安心的眼神,对葛方平礼貌的说道:“您吃您的,如果东西真有问题,等会关店,我可以跟您出去,听您说。”
很多人这种时候,都会说一声自己的老婆不懂事,圆一圆场面。
舒城没说。
柯雪在护着他。
舒城不会干那种踩着自己家人,去跟外人搞好关系的行为。
永远站在自己这一边的人,才是最重要的。
柯雪既然说了,不让葛方平当着她的面骂,那就听她的。
不过。
舒城也给了葛方平一个台阶。
可以出去说。
柯雪看着舒城的侧脸,心里有些甜甜的感觉。
自己对喜欢的人好,还被对方接纳的感觉,真的很棒。
葛方平并没有生气,看向舒城的眼神,反而和缓了几分。
当年。
他老伴还没去世的时候,经常在家里跟他说,出门之后,说话别那么难听。
但在外人面前。
他老伴从来没说过他的不好。
直到他老伴去世,他独自一个人在夜里想她的时候,才琢磨过来。
她跟舒城一样,是在保护他。
不过葛方正已经没有机会再跟他的老伴说声谢谢了。
舒城跟柯雪,还这么年轻,但却已经懂了他七十多岁才懂的道理。
应该不会跟他一样,留这么多遗憾了。
“也行。”葛方正说道,“如果做的不好,等会你出来挨骂。”
“好的。”舒城答应了下来。
要是对方真能挑出毛病来,还能把舒城说服了,那舒城服气。
就算对方找麻烦,舒城也有耐心把对方的话听完了,然后再怼对方。
说完之后。
舒城继续给后面的客人装着东西。
不少客人,都看向了葛方平,眼神里带着几分期待。
这个看上去有点像是要找茬的老人,尝过之后会怎么说?
在这些人的视线中。
葛方平把湿巾放下,把手晾干,拿起了一个包子,捏了几下,闻了闻。
咦?
好像不错。
葛方平的味觉和嗅觉,也是超越了普通人的存在。
他最弱的是火候和刀工,这两样他都做不到自己想要的水平,才会不再做饭。
舒城做的包子皮里,他闻到了很澹的泡打粉的味道,还有很澹的油味。
味道非常的和谐。
葛方平只能用和谐这个词来形柯,反正就很好,他挑不出什么毛病来。
不多不少,刚刚好。
既能让包子皮醒发的很好,又不会有过重的味道。
葛方正对舒城的看法,发生了变化。
他见到舒城的第一面,其实是有些失望的。
因为来见舒城之前,他的期待很高!