而一旁的苏玖玖却听明白了。
哦,那难缠的皇帝修缮了小厨房,但却将此处闲置了下来。
皇帝既不用御书房,也不用小厨房,当真口味刁钻,行事古怪。苏玖玖暗暗评价道。
苏玖玖不再多问,系上围裙,伸手一排一排找着要用的东西。
果然,有茄子。
苏玖玖的指尖停在不显眼的紫皮茄子上,一喜。
她在蔬菜架上挑出几个细长的茄子,在手中掂了掂,放在案板中央,又将番茄与之摆在一起,而后回身生火。
可由于厨房太久不用,她找了半天没找到打火石或者火折子。
盛海见状,连忙走出去寻那打火石。
“小公公,帮我洗茄子和番茄吧。”苏玖玖将围裙系上,喊道。
霍昭:“......”
没想到,除了他没吃过的番茄,竟然还有他归为不吃的茄子。
皇后为何每次做的吃食,都精准踩在他的痛处,霍昭幽幽叹气。
他试图回忆起曾经尝试茄子的经历,奶乎乎的脸上立刻露出一言难尽的表情。
紫色的皮硬硬的,茄子肉却是软软的。
御膳房唯一的做法便是不去皮,将茄子切成丝,煸炒装盘。
硬和软两种口感交织在一起,只余下一个词,怪异。
霍昭打了一个哆嗦,觉得自己绝不要尝试第二次。
听到苏玖玖要做茄子,霍昭此时心中除了抗拒只有抗拒。
他忽然觉得脚疼,腿也疼,甚至被风吹得头也开始疼,完全走不动。
苏玖玖看霍昭还愣在原地,忍不住推着他到了水缸前,将水瓢递给他,示意他快些。
“不洗菜就剥蒜,小公公你选一样吧。”苏玖玖拿着蒜,微抬下巴。
霍昭:“......”
那他选择洗菜。
“茄子……不好吃。”霍昭慢腾腾地洗着茄子和番茄,沉吟了一下开口。
苏玖玖诧异道:“好吃的,放心吧。”
霍昭还想说什么,而苏玖玖已经扑腾着去将剥好的蒜切开了。
霍昭又叹了口气。
糖醋茄子,在苏玖玖心里是下饭菜的第一名。
好做好吃,伴着米饭,不爱吃饭的人也会含泪吃下一大碗。
况且,苏玖玖心中担心着春桑,想着做些简单好吃的快手菜。
霍昭不情不愿地将洗好的茄子放在案板上,苏玖玖正巧已经切好了蒜。
她接过,将茄子削皮,切成滚刀块,淀粉均匀地裹在每一块茄子上,放在大瓷碗中备用。而后滚烫的开水倒在番茄上去皮,沙沙的番茄被切成丁放在碗中。
霍昭盯着切开的番茄,他嗅了嗅,流着红色的汁水,带着酸酸的味道。
霍昭觉得有点新奇,原来番茄真的可以吃。
盛海已经将火升起,苏玖玖将锅烧热,茄子吸油,她毫不心疼地挖了一大块猪油,放在锅中融化。
当蒜和番茄炒出红艳艳的汁水,裹着淀粉的茄子块滚入入锅中,随着酱油、醋和糖的加入,茄子变得粘稠。
再加些水焖煮,不一会儿,茄子软和和的躺在浓郁的汤汁中,带着酸甜的气息。最后撒上芝麻,盛出即可。
苏玖玖却不单独将其盛出,而是将米饭装在盘在中,舀一勺糖醋茄子浇在米饭上,每一粒米饭都吸满了浓郁的汤汁,饱满而色泽红润。
苏玖玖将白瓷勺递给霍昭,笑眯眯道:“小公公,尝尝罢。”
霍昭下意识地接过,瓷白的汤匙放在糖醋茄子上,沾上酸酸甜甜的酱汁,他忍不住先舀了一勺米饭。
吸满糖醋汁的米饭入口,独特的酸甜口感溢满口中,霍昭忍不住舔了舔嘴唇。
原来这就是番茄的味道,还不错。
他看着堆在一旁的茄子,犹豫不决。
茄子块削了皮,裹满了浓郁的酱汁和香香的芝麻,要不要尝一小口?
“小公公,报酬要吃完啊。”苏玖玖吞了一口茄子拌饭,含混道。
霍昭情不自禁用勺子挖了一小块茄子,放入口中。
朕只尝一小口。