“这是找你的吗?”洛潮汐本来已经坐下继续处理食材了,正对着门口的穆萨突然问道。
洛潮汐诧异的回头,却看到自己刚才送了馒头的小孩站在门口紧张的看着他。
“那、那个,洛老板是吗?我有件事……有件事想告诉你。”他说道。
“怎么了?”洛潮汐擦擦手走过去,就见那个巴南小声跟他说。
“我原来是荣记酒楼的伙计,上午我听到了,康州商会的人和荣老板说要给你下药。”巴南一口气说完了,他说完之后,就扶着门打算走,洛潮汐赶紧拦住他,“那你现在是被赶出去了吗?要不要来店里帮忙?现在店里就我们两个人,有些忙不过来,给你工钱的。”
巴南这次犹豫了。
因为他缺钱,尤其是自己腿还断了,更是缺钱,他想起自己家里的爷爷和妹妹,还是点点头。
洛潮汐这才带他进了前厅,穆萨抬头看了巴南一眼,有些奇怪:“客人吗?”
“不是,来帮忙的。”
洛潮汐教巴南要怎么处理食材,摘菜洗菜和穿串都很好弄,巴南一开始还很急促,但很快就投入到忙碌之中。
外面的天色渐渐暗了下来,洛潮汐和穆萨已经做好了大部分的准备,距离昨天说好的开始营业的时间还有不到半个小时,关西商队的几个人这才姗姗来迟。
洛潮汐一开始就没指望他们,在他们来之前已经将大部分东西都准备好了,现在不过是在进行最后的准备。
来了看起来比较温和没煞气的四个男人,穿着方便干活的衣服,一见到洛潮汐就跟他打招呼,笑眯眯的。
“我们在商队里平常就负责做饭。”那四个人说,“烤东西什么的就交给我们吧。”
洛潮汐实在是不愿意大夏天的在炉子面前呆着。
昨天是因为没办法,今天有条件了,能不碰就不碰。当然过来帮忙的人也不可能白帮忙,他也不介意一边烤一边吃,只要提前把用过的竹签收好方便结束之后统计就行。
洛潮汐定的是晚上五点开门,现在是夏天,天黑得晚,此时天还大亮着,此时陆陆续续的有客人寻着地方过来了,见洛潮汐已经忙碌开,外面也架上了烧烤架和矮桌马扎,非常自觉地找了位置坐下。
洛潮汐带着菜单和铅笔走了过来,而巴南则是坐在靠里的位置继续分餐,除了这个之外,他还要负责分盘,毕竟还有卤水花生和毛豆,甚至还要倒可乐和啤酒。
工作很多也很忙,但巴南并不觉得累。
老板给他的工资很高,如果真的能够拿到钱,不仅可以攒够家人吃饭的饭钱,还能给爷爷抓药,给妹妹换一双新的鞋子。
“今天有不少员工啊。”有几个昨天就见过的客人见店里正忙得热火朝天的,立刻打趣道,“这次上菜应该快了吧。”
昨天就俩人,根本就忙不过来,烤串也要时间,当然非常慢,也就是客人们等着尝着吃新口味,不然早就闹起来了。
今天洛潮汐吸取了教训,多搞了点人来,还多弄了一个炉子,他也不知道今天会有多少人来,增加一个炉子防患于未然。
“当然,我们这次有好几个人帮忙呢。”洛潮汐把菜单给了几个客人,好在这些客人都是认字的,能够看懂菜单上的名字,就算看不懂也有图画可以看。
这些都是系统那边兑换的,在有钱的情况下系统真的非常好用。
与其自己编,还不如让系统帮忙,做了十份外面过塑的菜单放在桌子上后,洛潮汐还直接从系统订了好几本空白的点菜单,可以记录每一桌点的东西,按照这个来结账。
完美地复刻了现代生活路边摊的经营模式。
反正洛潮汐是觉得挺方便的,客人们也挺新奇。
“你们就涨了这么点啊。”几个客人拿过菜单,在看到菜单上的新价格之后有些惊讶,“我还以为你们会翻倍地涨呢。”
这个价格出乎所有客人的意料,因为之前洛潮汐说过自己会涨价,所以大家都做好了会涨价涨到一个非常昂贵的价格的准备。
毕竟这里面有胡椒和其他名贵的香料,食客里面不乏富贵人家,有些香料就连他们都没见过。
若是让他们定价,客人们肯定会定一个足够稀奇的价格。
“还好吧,成本是够了。”洛潮汐说道,“要尝尝新品吗?今天有不少新品呢,价格也都不贵。”
“那就都来几份呗。”
涨价之后的价格比大家猜测的价格要便宜很多,尤其是看到菜单上的新品的价格和昨天的价格一样时大家都不会拒绝来一套新品。
他们还很好奇洛潮汐菜单上的啤酒和可乐是什么东西。
“可乐是一种饮料,没有酒精,小孩子和老人都可以喝,啤酒则是用大麦酿造的酒,度数不是很高,里面有气泡,口感和现在的酒不太一样,如果有可以喝酒的可以过来试试看。”洛潮汐也准备了喝啤酒用的大杯子。
但是他不确定这些古代人能不能接受啤酒的口味,所以并没有准备太多,现在都放在里面,放在冰块里面冷着。
“酒?那就来一杯吧,一杯才二十文钱?”
大麦酿造的酒这么便宜?
现在粮食价格并不贵,但是能够用大量粮食酿造的酒也很昂贵,洛潮汐在纸上写上了点单的东西,在桌子上立了一个小牌子。
“稍等,一会就上来。”洛潮汐把单子给了那边的人,这桌人点了一份卤水毛豆和花生,二十串奥尔良烤羊肉和二十串普通烤羊肉,馒头和面包这种没有点,还加了两份蘑菇和豆皮以及食指长的马步鱼,洛潮汐推荐的另外几种肉也都点了几串,每个人还点了一杯啤酒和一杯可乐。
看得出来,这一桌人都是比较喜欢尝试新鲜事物的。
这桌人坐下之后,陆陆续续地又来了不少,见这边已经开始做,也像第一桌那些人一样跟着洛潮汐走流程。
这个价格还是有些出乎意料。
经过昨天的宣传,洛潮汐在店内摆的十张桌子和门外的十张桌子全部都坐满了人。
过来帮忙的几个人已经开始烤了,肉渐渐变了色,他们按照洛潮汐说的,在肉变色后抓了一把孜然,刷拉一下洒在了肉串上。
零散的孜然落在下面的木炭上,顿时激起几朵小火苗,
随后,一股摄人心魄的香味爆发出来。