他的烤全羊技术是达到了满级。
对于蒙省的烤全羊这道菜,他又有了一个全新的认知。
“老板,这烤全羊已经熟了,刚才有一个客人,问我们这烤全羊卖不卖?多少钱一份啊?”就在这个时候,温软冲着林慕白是问道。
“卖啊,180一斤。”林慕白是笑着说道。
“什么,180一斤!”随着林慕白的话音一落,那闻讯而来的食客是忍不住惊呼出声。
这幸福快餐店卖的东西,真特么的贵啊。
海城也有卖烤全羊的,也就一百多块钱一斤,这幸福快餐店卖的烤全羊。
竟然如此的贵,要180一斤。
这一斤生羊肉,也就三四十块钱啊。
就算这熟羊肉有水分,但也不能卖这么贵啊。
海城的熟羊肉,好的也就七八十块钱一斤。
好家伙,直接就翻了两倍多。
“嗯,好香啊。”这个时候,烤全羊出现在案几上,四周的食客,忍不住狂咽口水。
太特么的香了。
这香味让人狂咽口水,而且还没有羊的那种腥臊味。
一百八一斤,是有那么一点贵,但是,并不是不能够让人接受。
“老板,来一斤我们尝尝。”有人闻着这味就走不动路,立刻就要了一斤。
张瑜,袁红平等人听到林慕白报出180一斤的时候,他们想说这老板是不是想钱想疯了,一个烤全羊卖这么贵。
可是转瞬间,就有人要买一斤尝尝?
“稍等,我们正在拆解。”林慕白是笑着说道。
其实,拆解烤全羊肉也是一门技术活,并不是那种用手撕,而是将其一块块的拆卸下来。
这就考研一个人的技术,是不是对这羊的身体结构了解,刀工是不是厉害。
当然,还得有一把锋利的剔骨刀。
至于称羊肉的称,店里是有的,因为有些调料要通过称重,所以,店里是有电子称的。
“老板,你的这烤全羊,怎么没剔骨啊。”那药买羊肉的顾客看到林慕白拆解的羊肉,骨头都还在上面,他就有些不乐意了。
180一斤的价格已经够高了,可是买来的竟然不是纯羊肉,而且都还带有骨头,这就让他有些不爽。
这羊肉,卖180一斤,怎么也得除去骨头啊。
“不好意思,我们店的烤全羊是带骨头一起出售的,你要那一块?”林慕白是笑着说道。
“连骨头都卖,我不要了。”那客人闻言是气急。
这烤全羊他是做出一朵花来了吗?
他来尝的是幸福快餐店的蛋炒饭,又不是来吃烤全羊的。
在说了,海城一个几百万人口的大城市,难道会没有专门卖烤全羊的地方吗?
这名客人赌气不买了,这张瑜等人有些傻眼。
好不容易有人要买,现在好了,黄了。
二十多斤烤全羊,要是卖不掉,怎么办?
“爸爸,我要吃肉肉。”就在这个时候,林嘉言冲着林慕白是嚷嚷起来。
“好勒,这第一块,就让我们家宝贝来先尝。”林慕白闻言是笑着说道。
他今天晚上做出这烤全羊,绝不指望全部都卖不出去。
他是搞实验,学技术,卖不掉就自己吃。