作者有话要说：本文由《金牌厨娘》更名为《这个厨娘要扶贫》啦~　　冬天快到了，天气开始慢慢变冷，杏林村的村民逐渐开始深居简出，除去田里劳作翻土和进山打猎，连在外头家长里短扯八卦的妇人都少了许多。　　　　这样的换季天气，买不起厚实的棉布衣服，冻风寒了可不是闹着玩的，看病、抓药、请大夫，哪样不要铜板子儿？所以，偶然路过的杏林村村民，对那个在山脚边挽了裤脚，挖了野菜的小女孩纷纷感叹。　　　　这丫头，也是不怕得了风寒！　　　　转念又想到小女孩家的贫苦环境，没有足够的食物，怕是一家三口都熬不过这个冬天，只好摇头叹息，感慨一下。　　　　这个小女孩，就是苏清禾，杏林村村民眼中，体贴懂事、能干孝顺的代表，就是胆子出奇的小，稍微大声点讲话，都可以吓到她，有个跛脚的老子爹，还有个哑了喉咙的老子娘。跛脚，在农村人的认知里，就代表是废物的意思，除非你有一门赚钱的手艺，不然，连下田种地都很困难，所以这个家庭的贫困程度可想而知。　　　　但是谁能想到，那个胆小又懂事的苏清禾，已经换了芯了。　　　　今天已经是苏清和穿越过来的第五天了。　　　　犹记得刚来的第一天，她一睁眼，满眼看到的，都是破败的景象，残破不堪的门窗，漏雨的茅草顶，旧的不能再旧的家具，还有个只会啊啊啊不会说话的妇人，苏清和花了好久才说服自己穿越的事实。　　　　“我在现代过的好好的，哪个不长眼的开车撞到老娘，害我穿越到这鸟不拉屎的破地方。”苏清和在现代，是一家上市公司的董事长助理，薪水可观，还有一个个人美食公众号，经营的有声有色。　　　　无奈归无奈，至少在这个地方又活过来了，穷虽然穷，那个便宜哑巴娘对自己还不错，有一点点吃的都紧着自己先，还有那个跛脚的中年男人，看着自己的眼神里，也有遮挡不住的慈爱。好吧，苏清和妥协了，对于在现代无父无母的孤儿苏清和，亲情是她的软肋。　　　　既来之则安之，很快，苏清和便接受了自己这对便宜爹娘和自己的新名字——苏清禾，“竟然和我原来的名字只差了一个字。那么，既然上天安排我来了，那就让我来带着你们过好日子。”她在心里默默的想。对于这一点，苏清和，哦不，现在应该是苏清禾，还是很有自信的，自己在现代，也是从底层摸爬滚打一路上升，本就是吃苦耐劳的性子。　　　　但是，在自己的便宜娘喂自己喝了五天的粗米汤，吃了五天的开水煮白菜以后，苏清禾呆不住了，没有盐没有油没有肉，对于来自现代的社会人来说，坚持五天，已经是极限了。　　　　她尝试着跟刘氏沟通，看看能不能加餐。当天晚上，餐桌上多了一碗炖蛋，这是家里仅剩的几个鸡蛋。　　　　通过这五天，苏清禾也明白了，不是刘氏不给她吃好的，而是这个家里，实在是，太！穷！了！　　　　“不行，我得出去找点东西，给自己打打牙祭。”她放下了手里的空碗，对着刘氏说：“娘，我想出去挖点野菜。”刘氏一听，连忙咿咿呀呀的摇着手，意思是你的身体还没好，还是呆在家里多休息。　　　　“没事，我早好了，你看，我还能蹦蹦跳跳！”苏清禾立马跳下床，在原地蹦跶了两下，证明自己的确已经好多了，除了五天没吃饱带来的轻微晕眩感。看着刘氏还略有迟疑的脸色，苏清禾连忙又说道：“马上天气就要变冷了，再不挖点野菜回来，家里的粮食就要不够了，而且，我也不能老是闷在家里，我要出去呼吸一下外面的空气，不然都要憋坏了~”　　　　作为一个已经26岁的现代人，苏清禾对于自己第一次撒娇感到恶寒，但是很明显，这一招对刘氏奏效了，但是她又嘴角下咧，双手无力的垂下，孩子说的是，再不寻些食物来，家里的储备就不够过冬了，古代的生产力本来就低下，粮食产量不高，再加上苏大腿瘸了以后，家里少了一个劳动力，就更没什么粮食了，现在全靠自己没日没夜的接点绣活赚几个铜板子，而跛脚的苏大犁不动田，便开始伺弄家里的几块菜田，偶尔上山打柴，日子过得苦哈哈的。　　　　刘氏擦了擦眼角，跟苏清禾比划了半天，大意是不许进山，不许去河边，就在家附近挖点野菜就可以了，苏清禾表示同意以后，刘氏递给她一个小竹篓子，给她装野菜用。苏清禾对这个竹篓子，产生了兴趣，网格细密，可以看出编织人的手艺很好，也只有在古代，能看到这种纯手工的东西了。　　　　她不准备进山林深处，自己初来乍到，对地理位置都不是很熟，就先在山脚下转转就可以了。　　　　在现代，苏清禾常常陪着老板去乡下，体验农家乐，得益于此，一些很常见的野菜也是认识的。秋冬交替季节还在长的野菜，只有小根蒜、荠菜、冬寒菜和紫菜薹了，果然，一路走来，村里和村郊处得野菜，早就被人挖光了，“果然还是要进一趟山呢”苏清禾拉了拉背上的竹篓子，根据脑海中原主的记忆，往山脚下走去。　　　　走了大概一盏茶的功夫，眼前的道路越来越窄，树木也越来越多，气温比之前还要低，　　　　“就是这了。”果然，山脚下的野菜好多都还没被村人挖走，密密麻麻的长了好多，苏清禾挖了大半篓子的紫菜薹和冬寒菜，这种野菜只要拿开水焯一下，随便加点调料凉拌，就是一道非常美味的凉菜，天气冷了的话，可以做汤，或者和肉类一起炒，包野菜馄饨，都是非常美味的，不过，根据原主的记忆，这里的人都不焯水，所以他们都管野菜叫苦菜，菜中带有一丝苦涩味，但凡是条件好的人家，谁愿意吃苦菜。　　　　不过，这对美食爱好者的苏清禾来说，都不是事，在现代，她常常钻研烹饪，也算是半个大厨，“就没有不好的食材，只有不会做的傻子。”苏清禾盘腿坐在地上，嘀嘀咕咕：“这些菜要是放到现代，还是要特地去乡下的农庄才能吃到的，现代人老吃一些大棚菜，要想吃些正宗的天然野菜，难！这儿的人还嫌弃不好吃，不过，有我苏大厨在，这些都不是事。”　　　　毕竟没有干习惯农活，再加上这具身体没有补足营养，苏清禾挖了一会儿，便感觉有些累了，便在树下随便找了块地，盘腿一坐。　　　　“怎么别的穿越者穿过来，不是大户人家的小姐，就是富商的女儿，再不济是个庶出，也是富贵人家的女儿，我怎么这么倒霉呢！要不然，就可以天天捉几个绿茶婊白莲花，跟她们尔虞我诈，现在倒好，害我一身职场暗斗技巧无处释放，没钱就算了，连个随身空间都没。”苏清禾在意识到自己穿越之后，就翻遍了全身，找找有没有什么奇怪的玉佩或者信物，看看能不能滴血认主，可惜，除了打有补丁的衣服，连个铜板子儿都没。　　　　叹了口气，既来之则安之，“我就不信，凭我的本事，我就过不上好日子，可不能拉低穿越女的平均生活水准。”　　　　突然，手边一坨白白的东西吸引了苏清禾的注意，“那是什么？”她扒拉开草丛，仔细的看了起来，“咦，这不是蘑菇吗？”深秋转冷，气温低下，好多菌类都不在生长，除了云菇，这是一种特别的菇类，样子白白的，特别像一朵蘑菇云，依附着大树生长，特别抗寒，在寒冷的季节也可以生长，味道鲜美营养丰富，许多人都喜欢挖来吃，但是却极其不耐放，从离土开始，用不了两三个时辰，就会慢慢氧化变黑，味道也会大打折扣。　　　　苏清禾吸收完原主的记忆，慢慢思索：“不耐放啊……这可难不倒我。”对于食材知识量储备丰富的苏清禾来说，这不是什么大不了的事情。在附近转了一圈，特别是一些大树的根部，果然又发现了不少云菇，苏清禾小心的避开了菇蕾，摘下了云菇。保持菇蕾不被损坏的话，过几天，又可以来采摘。　　　　苏清禾背着满满一箩筐的野菜和蘑菇，快速的往家赶，要是被太多村民看见自己这么多的收获品，难免会来问，到时候他们挖光了，可就不好办了。幸好，日色渐渐下沉，路上的村民并不是很多。