返回第八章:营业额暴涨!顾客排队挤破门(2 / 2)分手后,我从面点大师开始逆袭首页

“那不是的,比如他让你家的猪肉一天只能卖两头,而我们家的能卖三头,而且我们摊位的生意是最好的,差不多半天就你能卖出2头,别人家的只能卖出1头半的样子,所以我下午这会儿才能再开一头猪,保证下午来买猪肉的可能买到的依然是新鲜的猪肉。”

没想到老板做起生意来尽然如此通透,不得不佩服。

就这样,顾明又进了10斤猪肉,3斤大肠,6斤牛肉,花蛤,明虾,上海青等若干斤。

打了辆车回去。

顾明想到,这老是打车蛮贵的还很不方便,以后进的货多了打车也放不下后备箱了。

要是有辆车该多好,面包车这种,空间大,能放的东西也多。

顾明买完菜回到家已经四点半了。

面店的门被打开着,里面有人外面也有人,甚至有些自觉的已经排起了长队。

临近点能听到杰纳瑞快要嘶哑的狗叫声。

“老板回来了,老板回来了!”

外面的客人看着顾明提着大包小包,兴奋的叫了起来。

“这什么情况,这派头怎么有种我是当红影视明星的错觉。”

顾明有些不适应,小声的嘀咕着。

杰纳瑞看到顾明回来了,无奈地说:

“顾明啊,你终于回来了,没想到你刚走不到一个小时就有很多人进店等着了,我嗓子都叫破了。”

“抱歉,抱歉,我买的东西有点多,一时耽搁了。”

因为顾明的猪排,牛杂那些都要重新做。

起码需要1个小时的时间,这么多人如果边做边卖只会拖延时间。

从长计划,他不得已向客人们喊道:

“不好意思大家,我食材还没准备好!差不多需要一个小时左右,如果你们实在很饿的话,还是到其他地方吃吧,不着急的可以等一等。”

顾明本以为话都说道这份上的,他们一半以上的人都知难而退了吧,没想到竟然一个人都没有走!

“里面有个穿着喜庆衣裳的大妈,有礼貌的回应道:

“没关系的师傅,你慢点做,做的好吃就行,我和几个姐妹听说您做的面很好吃,就特地从郊区开车过来,别说等一个小时,就算等5个小时我们也是愿意的!”

“就是,就算,顾师傅,你好好做,我们都愿意等的,就怕做的不好吃,我们白等一场。”

“大哥您放心,我们店做的面都是手工拉的,食材也选用的是最好的,我会把关好食材的味道,您放心好了。”

顾明倒吸了一口冷气,顿时觉得比上午时的压力大了。

上午的那些人大多数吃了试吃的面而喜欢上的,而现在的这些客人基本上是听别人说好吃慕名而来的,他们的期望值会很高。这种情况往往容易重口难调,口碑面临下滑的风险。

顾明没办法只能硬着头皮,好好做食材了。

店里等待的客人说是不着急,但事实上一个比一个着急。

半个小时不到就一个个肚子打着咕噜。

探头探脑的,有些人甚至踮起脚尖往里面看顾明做好了没有。

只见顾明揉好面团开始拉面。

只见顾明迈开双腿,面条十字回拉,甩远又聚合,偶尔海底捞月式,偶尔手摘星辰式,后面又来了一套太极拳大法式的甩面手法。把店里面的人都看傻了!

“绝呀!绝呀!这顾师傅是有些功夫是在身上的!”

“你看!这拉面这手法变幻莫测!我从来都没有看到过!”

“这是顾师傅的真功夫啊!这身法要是在古代可以领兵打战了!”

顾明一套拉面大法下来。

门外的顾客无不瞠目结舌,一阵拍手叫好!

杰纳瑞看着这阵势也看傻了,

这是在等面?

这是在看表演杂技吧!