张一红看到茶余进来,随口问了一句:“收了些什么好东西?笑得这么开心!”
茶余坐在灶口,往灶膛里添了点火:“好多食材!可以做好多好吃的。”
往放在地上的笼子看了一样,里面的小猪崽不见了!
“妈!那只猪崽呢?”
“你爸去处理了,待会弄好之后就能看到。”张一红将菜装盘。
茶余自觉把菜端到外面桌子上去。
“妈那小猪崽原身是什么啊?”
“一只长獠野山猪,因为太贪吃就被抓了,你在外面可不能像这猪一样!”
“我才不会这样。”茶余哼哼了一声。
“你爸回来了。”张一红朝门口努努嘴。
茶余看过去,只见茶欢扛着一只大他三倍有余的黑皮猪走近厨房,走到门口顿住了脚。
“进不来。”茶余说道,这猪老大一只的,门口的光线都被它挡了个七七八八。
“进得来。”张一红拿起一把菜刀。
光影飞闪。
亮光刺得茶余用手微微遮挡了一下视线。
茶余捂着眼睛,感觉眼睛有点酸涩,睁开眼画面乌漆嘛黑。
闭眼睁眼闭眼睁眼,好一会茶余才能视物。
灶台上整齐的摆着一盘盘冒着热气的菜肴。
黑棕色与红色相映照。
辛辣的香味在空间弥漫。
“妈你们俩背着我偷偷按快进了?”
张一红端着菜,跟茶余说道:“没有啊,这很简单,只要你把这野猪切开,然后…说了你也理解不了,等你专业做菜十八年你就知道了。”
茶余掰着手指头数。
“还差十七年十一个月零三天。”
茶欢无奈的看了茶余一样,瓜兮兮的。
“你炒个胡萝卜丝啊。”张一红说完,端着菜走了出去。
“嗯好。”茶余回想起被她妈放入空间的铲子,“妈!我铲子在你那!”
她老妈没回,可能是没听到。
茶余只能自己在厨房找,刚刚那个铲子好像是新的,以前没见到过,旧铲子没坏她老妈肯定不会丢掉,所以茶余觉得到处找找,可能能找到。
翻找了一阵,茶余在橱柜里找到了她先前炒胡萝卜用的铲子。
“呼!开始了!”
茶余清洗好胡萝卜,将胡萝卜切成丝,拍好蒜,剁碎,起锅热油,下蒜末,下胡萝卜丝,放盐,最后倒入一点酱油。
嗅着香味,茶余没由来的感觉到一种满足感,握着手里的铲子竟生出一种得心应手的感觉。
快速洗了锅,茶余又炒了一道辣椒炒蛋,她每年生日加的菜就是这个。
她很喜欢吃辣椒,同学吃食堂的辣椒炒蛋,很多都是挑着蛋吃,其实辣椒也挺好吃的。
辣椒切碎,再拍了瓣蒜,切碎。
起锅热油,放入蒜末,炒出香味再放切碎的辣椒,炒出辣味之后,拿出一个鸡蛋,磕在灶台边缘,双手拿着蛋壳将它们分开,半透明的蛋白包裹着黄橙橙的蛋黄,落入锅中。
迅速的转变了颜色。
茶余快速翻炒,撒了点盐,再倒了一丢丢酱油。
分做几盘,茶余将菜端了出去。
“小余,今年又大了一岁啊!”
“是啊!”茶余应了一句。
“这你炒的吗?”
“没错。”
“没我妈炒的好吃,刘爷爷担待着点啊。”茶余说着将菜放到桌上。
“我看着觉得不错,别看现在这几个吃饭斯文着呢,待会趁着你不在,保管你这菜都没了。”
“哈哈哈。”茶余背着手手,转回去接着端菜。
农村里倒是没什么规矩,各家吃着聊得热火朝天的。
不过话题从家里长家里短的转到了茶余端出来的菜上。
“张嫂子,这…胡萝卜丝是小余炒的?”
“是。”张一红言简意赅,脸有点黑,柴柴竟然联合了茶余一起来骗她?
这俩娃娃,一天不打上房揭瓦是不是?张一红已经决定了,让茶余晚一天出发去学校,先打一顿再说。
这菜看起来平平无奇,这就是她优秀评价做出来的东西?
茶余一屁股坐在张一红身边的位置,感觉靠近她老妈那边有股凉风吹过来,凉嗖嗖的。
用眼神询问了她爸:妈这咋了?
茶欢别过头,你自求多福吧。
“孩子还小,以后多练练就好了。”张一红看着自己家的呆瓜娃娃。
“对对对。”
“没错没错。”
张一红伸出筷子夹了胡萝卜丝,脸色稍微好了一点,起码刀工有上升。