随后突然响起这是在比赛,又闭了嘴。
做糖醋鱼,一般都会撒一点香菜。
但有人却特别讨厌吃香菜,所以陶波才问了一下。
林城也不在意,说道。
“随便,我不挑食。”
林城还真没与挑食的习惯。
毕竟之前的几个月他可是连饭都吃不饱。
更别说挑食了。
要是在挑着挑那的,早就饿死了。
陶波听到林城的回应,心中有点感激。
正常来说,这种情况已经违反了比赛规矩。
但林城还是说了出来。
傻柱也不在意这点小事情。
因为他的菜,这时也快做好了。
配料也好熬成了粘稠的汤汁。
在拿出冰糖,五香粉,两勺酱油放入。
比例均匀,傻柱手法也很娴熟,并没有小动作之类的毛病。
傻柱搅拌酱料,几分钟后盛了出来。
正正好好一小碗汤料。
这也是傻柱故意控制的,把味道全积聚于一。
太多的话味道会散开,太少的话就会太咸!
所以这是傻柱认真调配的酱料。
这时,蒸的肘子也差不多的好了。
拿出蒸好的肘子,放进一个大盘子里。
最后把热乎乎的酱料一浇。
东坡肘子也出炉了。
没错,傻柱做的正是东坡肘子。
二人拿起自己做的饭菜。
端到了林城的面前,放在了桌子。
其他厨师看到着热气腾腾的饭菜。
不由的咽了一口口水。
就连他们都没有吃过傻柱认真时,做的菜。
所以这次林城是真的享口福了。
而陶波做的也不赖。
糖醋鱼线条分明,看着很有美感。
林城看着面前的两盘顶级美食。
要是把现在的这两盘美食拿出去卖。
至少能卖出一个惊天的价格。
但现在,林城却在小小的后厨准备品尝这两盘美食。
一盘是陶波做的糖醋鱼。
一盘是傻柱做的东坡肘子。
这可都是林城进货进来的,都是好的食材。
在加二人的一做,那味道绝对不用说。
傻柱得意的介绍道。
“这是我做的东坡肘子,正宗的川菜!”
陶波也不甘示弱,说道。
“这是糖醋鱼,我比较拿手的一道菜,请品尝。”
这一比较,陶波就比较客气了一些。
林城点了点头,看向桌子的菜。
露出了笑容。
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