宋淮将信将疑地看了过去,看起来皮色光泽亮丽,但是感觉和自己吃过的没什么不同,只不过面淋着一层葱姜碎蓉,看起来清淡无比,不过闻起来确实很香。
原来之前的香味是出自眼前的这份白切鸡。
他取来一双筷子,夹了一块鸡肉送入口中,皮脆肉滑,肥嫩鲜美,葱姜的香味盈满口腔,味道十分可口。
虽是凉菜,但又不失本味。
“不错,这鸡肉肉质紧实,不柴不腻,入口清甜,香气四溢。”宋淮连声赞道。
能成为美食协会的一名管事,对于美食也有着自己独到的见解。
“这鸡肉选用的是散养的清远麻鸡,肉质口感确实不是一般的鸡肉能比的。”张君儒说道。
“清远麻鸡?那这道粤菜确实让人惊艳。”宋淮点了点头道。
“不知道做出这道菜的人是谁呢?”宋淮接着问道。
张君儒站起身来,说道:“宋淮,如果没事的话可以跟我出去一趟。”
“这是要去哪?”宋淮问道。
“去见做出这道菜的人,刚好有点事想要找他商量一下。”张君儒说道。
宋淮闻言,表情微变,欲言又止道。“有事要商量......张会长您该不会是想......”
“嗯,打算让他来当这个欢迎晚宴的主厨。”张君儒点了点头道。
“也好,我也想看看张会长慧眼识珠相中的人才到底是什么样的。”宋淮说道。
至于名册的事情,他已经不抱任何希望了。
张君儒已经有了心仪的人选,说再多也是无济于事。
反正该做的已经做了,会不会被选也不是他能够决定的。
不久之后,张君儒和宋淮开车来到秦飞的饭馆前。
今晚的白切鸡已经售罄,秦飞此时正在收拾饭馆内的卫生。
“张会长,你说的这人不会就在这家小饭馆里干活吧?”宋淮惊讶道。
原本以为会去什么酒店里,没想到会来到这么一家平平无奇的小饭馆前。
张君儒点了点头,说道:“嗯,他是这家饭馆的老板,还好没打烊,我们下去吧。”
宋淮闻言,一脸的难以置信。
还以为是什么酒店名厨,没想到只是饭馆老板。
以那道白切鸡的厨艺,绝对有着酒店大厨的水准。
张君儒和宋淮下了车,一前一后走进了饭馆里。
“秦飞,在忙呢?”张君儒笑道。
秦飞抬起头来,发现是张君儒,说道:“张会长,好久不见,有什么事吗?”
“是这样的,之前不是跟你说过青年厨师争霸赛的事情吗?明天会有评审团的成员过来。”
“我们作为主办方,需要安排一场欢迎晚宴。”
“但是晚宴主厨的人选还没有定下来,我想问下你的意见。”张君儒说道。
“张会长的意思是让我去做晚宴的主厨?”