第44章节要了,还想要【求鲜花,求票票】
老大爷说道这里。
就将自己的篓子打开。
只见是养在水里的足有五斤重的螺蛳。
老大爷嘴说。
叫不名字的小虾。
竟然是后世。
无数年轻人为之疯狂的小龙虾。
之所以老大爷叫不小龙虾的名字。
是因为小龙虾,在这个年代还没有在国内风靡。
要知道.
在1929年.
倭国引进了小龙虾。
小龙虾,经倭国流入到了国内。
小龙虾,繁殖能力惊人。
池塘,水库,小溪。
不难看见小龙虾的身影。
但是这个年代。
没人会想到这种肉不多的小虾,怎么炮制。
直到90年代初。
小龙虾迅速走国内大排档的饭桌。
而卖小龙虾的商贩。
因为小龙虾独特风味。
而数钱数到手抽筋。
老大爷道:“这些螺蛳肉小,有土腥味儿。”
“这些小虾呢,跟螺蛳肉差不了多少,我打算回去将它们打碎搅拌均匀,然后喂猪了。”
秦建国听见老大爷要这样处理螺蛳肉和小龙虾。
只感觉老大爷在暴殄天物啊。
要知道螺蛳肉,能够制作螺蛳粉!
虽然后世的秦建国,在吃螺蛳粉的时候看不到螺蛳。
但是不得不说。
螺蛳粉的灵魂便是螺蛳!
将螺蛳熬制高汤。
配搭有嚼劲的米粉。
加各种配料。
酸笋,腐竹,花生米。
伴着酸辣的高汤来喝。
那感觉不要太酸爽!
还有就是小龙虾。
什么十八香。
什么蒜蓉闷炒……
光是想想。
秦建国哈喇子都要流出来了。
秦建国道:“这样吧,老大爷,我用这条鲫鱼给你换螺蛳肉和小虾,怎么样?”
老大爷听见秦建国的说话,也是一怔。
就道:“兄弟,哈哈,想不到今天我还能够遇到这样的好事。”
“但是呢,这些螺蛳和小虾我不吃,本来用来喂猪,现在用来换你的鲫鱼,我总是觉得在占你便宜……”
“这样吧,搭这条肥猪肉,这样你也不亏了。”
可以看得出来,这个憨厚的老大爷是个老实人。
如果阎埠贵有这个老实人一半的待人接物。
秦建国或许会分阎埠贵一条鱼。
这场看似交易看似公平。
但是其实是秦建国小赚了。
怕是将螺蛳粉和小龙虾烹调出来。