磨打好，架到架子，麦子也准备好了。

肖无忌把驴套，对绿竹道：“绿竹，你拿那个量筒，往这磨眼里倒麦子。”

“哎。”绿竹也是头一次磨麦子，依着肖无忌的吩咐，拿量筒往磨眼里倒了一筒麦子，肖无忌就牵着驴子转圈，带动石磨转动起来。

为什么他要牵着驴子呢，因为驴子还不习惯转圈，虽然他是奴隶主，但驴子听不懂人话，不尿他那一壶，所以前期只能牵着走。

他牵着驴子这么一走，石磨转动，麦子就从磨眼里滑下去，给石磨一磨，麦子给磨碎，面粉就从下面的边缘溢出来。

再下面有一个盆子，接住了面粉。

刘邦萧何张良几个旁观，一看面粉出来，顿时就全都惊咦出声。

刘邦叫道：“还真磨成粉了呢。”

“磨得还挺细。”夏候婴抓了一下，在手里搓了一下。

萧何却皱着眉头，抓了点面粉，放到嘴里，嘴巴动了几下，有了点口水，面粉打湿了，他吞下去，眼晴随即一亮。

“这样好下口多了，不剌喉咙。”

麦子如果不打碎，就煮着吃，真的非常不好吃，太硬了，慢慢嚼还好，性子急的，嚼不碎的话，硬往下咽，就仿佛咽石子，特别难受。

麦子的产量明明高于粟，但种麦子的却少，是有他的原因的。

煮不熟，嚼不难，难消化，一个不好还肚子痛，各种毛病。

张良想得更远：“所有麦子磨成粉，至少入口第一关能过，就两块石头做成磨，解决了个大问题啊。”

“是啊。”陈平点头。

对这种匠人的巧思，他是不太看得眼的，但肖无忌另说，肖无忌之智，他已经深自佩服。

肖无忌笑道：“这样的生面粉，还是太涩了，等揉好后，发了酵，绝对好吃的。”

说话间，磨了差不多有两三斤面粉了，肖无忌道：“绿竹，你们辛苦一下，继续磨，晚间大家伙都吃饺子。”

他自己端起磨好的面，走进厨房，倒水。

刘邦几个全都跟了进来，要把粗砺的麦饭变得好吃，这种魔术，他们都很有兴趣。

当然，也是事关重大，他们就想要亲眼目睹。

肖无忌道：“麦子磨成面粉后，先要揉面，嗯，揉面前要注意一点，要洗手，不洗手的话，手的脏东西，就全吃进嘴里了。”

刘邦点头：“对对对。”

他回头瞟了夏候婴一眼：“要洗手。”

夏候婴知道他的意思，回头要叮嘱皇宫的御厨，揉面之前，先他娘的洗手，否则厨师们手的好东西，可就全进了皇嘴巴了。