她没有经历过朝九晚五打工族的生活,自己开工作室,一直都是她说了算。
“那你想怎么学,我直接过来教你?”
“那不用这么麻烦,我们视频就行,我做,你看着,等出锅了尝味道,希望能做到和你差不多水平。”
梁甜买了三斤后腿肉,在厨房一个人捣鼓到很晚,前前后后出锅六盘红烧肉。
终于,味道对头了。
“这一次的味道最好吃,我应该掌握到敲门了。”
无论是糖的用量还是猪肉切的大小,以及配料和火候问题……
梁甜真想说一句:我太难了!
周末,修先生加班,梁甜带着崽崽去王守业家里。
大清早的,梁甜带着孩子出现在富人区的别墅大门外,王守业家的保姆听到门铃出来开门,表情一脸怪异。
梁甜这两天觉得,自己脸皮可厚了,遇事特别淡定。
就像现在,她很得体的微笑,礼貌问好,说道:“我是王经理邀请过来的,请问他在家吗?”
“在的,你是?”
“我是他的同事,周末聚会,王经理邀请我们部门同事到他家一起烧烤。”
“哦哦哦!是有这么回事,那快请进!”
梁甜进到王家,第一眼就被一楼客厅俏皮可爱的设计惊呆住。
没想到王经理长得糙汉子一个,内心居然这么……嗯……
竟然还喜欢粉色!
“小梁,你来的正好,厨房里一大堆肉,咱们现在就开始吧。”
王守业穿着一身卡通围裙,从厨房里走出来,脚上的拖鞋是粉色可爱兔子。
他让保姆给梁甜拿拖鞋,目光看到梁甜身边站着的孩子,笑了。
“你儿子?”
“嗯,家里没人,我一并带过来了。”
梁甜穿上保姆递过来的卡通小黄鸭图案的拖鞋,又给崽崽换上,让他拿着图书去客厅沙发坐一会儿。
“要看电视吗?我这儿啥都有,给你儿子开个电视。”
王守业冲着保姆喊,“准备果汁,大杯的,再拿些马卡龙蛋糕。”
梁甜赶紧拒绝,“不用麻烦,我儿子不吃这些甜的,家里出门带了水果,他饿了会自己从书包里拿。”
梁甜将一个小书包放在客厅沙发上,从里面拿出保温杯和一盒切好的水果,又摆出来三本图画书和一本空白素描本。
王守业看着这一套操作,表情悻悻,心想这小梁看着挺随和的,做事倒是一点不含糊。
他以后儿子出生了,得可劲儿宠着,不能像小梁这么严格。
“小梁啊,这是营养师给的菜谱,我老丈人每天就只能吃这些油,糖也有控制,你那红烧肉里面准备放多少油和糖?”
梁甜接过王守业递过来的一张纸,看完后,无奈了。
她转头看向他,问:“王经理,我周五和你说的,你没看?我的那道红烧肉不放油的,糖应该只有十克左右。”
王守业一脸尴尬哈哈笑,“周五忙,忙着忙着就忘了。”
梁甜:“……”
合着那半个小时在办公室,她是对空气做解释了?
得,人家是上司,忍着!
梁甜在厨房教做菜,一开始是王守业在旁边看着,后来就让他自己尝试,她在旁边作指导。
一直忙活到上午十点半,王守业将一道无油红烧肉做的像模像样了。
当然,厨房里也堆满了整整十盘已出锅的红烧肉。
王守业尝了味道,赞赏连连,赶紧打包好,让保姆给他老丈人送过去。
这时候,二十个到王守业家里烧烤的同事并家属来了。
王守业在前头招呼客人,院子外摆满了烧烤架和水果拼盘,蛋糕零食也铺满了整整一桌子。
梁甜没出去,而是去了客厅,看到儿子正在认真的画画。
“崽崽,是不是有点无聊?”梁甜不好意思问。
崽崽摇头,却说:“妈妈,我肚子好饿,我们什么时候吃饭?”
“烧烤要吃吗?”
崽崽摇头,“那个好辣,我不喜欢,你给我做葱油拌面吧?”
王家的厨房,梁甜待了两个多小时,哪里有什么食物配料,都差不多被她摸清楚了。
她记得厨房抽屉里有一包刀削面,现成的小葱一大把,于是决定给我自己和儿子做一份午饭。
热锅,加入少许油,小葱对半切好,放入锅里煎至焦黄,然后再放入切好的洋葱碎末爆香。
关火,再放入一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,另外淋上一些黑胡椒汁。
正好这时候刀削面煮好了,冷水过一遍,直接放入葱油锅内。
梁甜将面条拌好,另外在面条里切了一些黄瓜丝,又将一些红烧肉码在面条上。
她和崽崽一人一碗,在厨房边上的餐桌上,慢慢吃着。
刚吃完,还来不及收拾,王守业急匆匆赶过来了。
“小梁啊,你怎么一个人躲在里面,赶紧的,出来吃烤肉!”
王守业二话不说,直接塞给梁甜一大串的烤羊腰子,还有一些烤牛油,上面混合着各种辣椒粉和蒜蓉,涂满了酱料。