火候差不多的时候，开盖翻炒一下，再盖锅盖烧至白菜变得酥软，加入小半碗高汤，盖锅盖继续焖5分钟左右，至年糕变软，翻炒均匀，关火。

一点盐都不需要放的，咸肉本身的咸味已经被煮进汤里了。

高汤中的咸味跟鲜味也融入其中。

撒一把葱花直接盛到一个汤碗里。

香的不行。

江阳吃之前坏心眼的发了张照片，表示是晚摆摊的夜宵。

这下粉丝们可都激动了。

江老板这条微博透露的信息可就太多了。

说明了是晚半夜摆摊，卖夜宵，食物就是年糕汤！

爱吃年糕汤的可不少，尤其是这种食物，到了冬天才多，夏天几乎没人卖这些热汤类的食物。

但是谁规定，必须什么季节吃什么食物吗？

好吃的食物当然要一年四季，想吃的时候立马就能吃到啊！

深夜12点，江阳骑着三轮车出发了。

他没有目的性的骑在路，直接不等红灯，哪条路是绿灯就往哪条路走，这样够随机了吧？

在沿路看看有没有适合摆摊的地方。

看到顺眼的地方就直接停下来摆摊。

然后发个地址到微博表示出摊了。

“卧槽，我没看错吧，江老板今天又发了地址？”

“这地方离我好远啊，来回要三个小时，今天怕是搞不起了！”

“我刚刚看了下地图，江老板怎么总能找到偏僻的无人巷子路口这些地方？”

“不是，这是啥地方啊？”

“我哪天真怕江老板夜晚一个人出摊，被抢劫！”

“讲真的，这地方连个监控都没有，被人抢劫了，都找不到人！”

“你们这么一说没，我一个女孩子大晚真不敢过去吃夜宵，万一巷子里窜出个人，岂不是要吓死！”

...

虽然网络一群人叭叭叭的，但是江阳没等几分钟，就有食客找过来了。

“江老板！”

“真是巧了，我家就在前面，我一看地址，直接把我爸妈老婆孩子都叫醒了，一家人过来吃夜宵！”

“运气真好！”

一男子高兴的抱着孩子冲着江阳笑着说道。

后面跟着我觉得无精打采的一家人。