男子想出门碰碰运气，也是他家这一块，小时候就有走贩拿着两个小铜碗弄出声响吸引人们注意，边走边卖酸梅汤。

竟然江老板也是这样售卖的，可能会选他们这附近，找一找又没什么关系。

没想到就真碰到了。

“老板你这酸梅汤真正宗！”

像酸梅汤这种东西真的是全名饮品，好喝跟不好喝，那区别真是太大了。

好喝的酸梅汤就没人不爱的，大夏天喝一杯除热送凉，还能安心痛、祛痰止咳、辟疫、生津止渴的功效。

在以前可都是皇帝才能喝的，后来传入民间，于是大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩。

摊插一根月牙戟表示夜间熬得，挂一幅写着冰镇热水酸梅汤的牌子。

摊主手持一对小青铜碗，不时敲击发出铮铮之声。

路人大有望梅已自解渴，闻声已自清凉之感。

一碗下肚，暑气全消。

那时的酸梅汤经营者不光沿街叫卖和摆摊出售，以酸梅汤为主的店铺也不少。

倒是现在科技发达了，大家反而喝不到正宗的酸梅汤了。

“现在市场喝到的酸梅汤真是难喝的要死，我次买了一瓶，一看配料表写满了各种各样的化学名词，一看就是用各种添加剂勾兑出来的。”

勾兑方式制作的酸梅汤跟采用传统工艺熬制的酸梅汤味道尝一口就知道了，那差距可不要太明显哦！

这也是江阳想喝酸梅汤解暑自己做来喝的原因。

外面卖的真的很难找到好喝健康的，除非花费时间慢慢找。

一旁买了酸梅汤还没走的大娘，听到这话也认同的点了点头。

“仔细找找还是又能喝的，我跟你说，首先就是看成分表，看原料啊，一般来说，配料越自然的酸梅汤越健康。”

“正宗的酸梅汤是用好的乌梅、桂花、山楂、陈皮、甘草等原料和冰糖一起熬制出来的。”

江阳听了也认同的点了点头，解释道。

“对，小老板说的不错，你卖的这酸梅汤我一喝就喝出来了。”

“一般饭店里的酸梅汤都是用酸梅膏或者酸梅晶，直接与水勾兑，再加香精、苹果酸等搅拌均匀，就制成了酸梅汤。”

听江阳这么一讲，围观的几人一下子就明白这酸梅汤是怎么回事的了。

被拉着聊了好一会，江阳才继续骑着三轮车边跑边叫卖。

夏日的酸梅汤可是畅销品，没卖一会，一大桶就没了。

江阳赶着夕阳骑着车悠闲的回了四合院。