马华恨不得扇自己一个嘴巴子。

这张逼嘴怎么就闲不住呢。

看杨厂长对张铁说话的态度，两人肯定私底下关系密切。

马华想要转正厨师，得杨厂长签字才行。

这下好了，杨厂长肯定对我印象不好了。

马华心里哀叹。

其他厨工也默默闭嘴，不再掺和张铁和傻柱比拼的事。

“谢谢杨厂长，我在食堂待的很舒服，在食堂就像在家一样。”

张铁很是满意。

“那就好，那就好。”

杨亮平点了点头，清了清嗓子。

“厨艺比拼，我是非常支持的。”

“一来嘛，大家互相竞技，共同提高。”

“二来，也可以督促自己进步。”

“不过我强调一点，友谊第一，比赛第二。”

“大家不要伤了和气，都是轧钢厂的工人，都是兄弟姐妹。”

杨亮平讲了几句，众人一片掌声。

“开始吧。”

杨亮平摆了摆手。

傻柱拿起两个土豆，握着刀，飞快的削皮。

他削出来的皮连在一起，几个呼吸功夫，黄澄澄的土豆就削出来了。

张铁动作也不慢，两个土豆摆在砧板。

傻柱握着一把切片刀，手掌握刀，手臂纹丝不动，就凭手腕发力。

咚咚咚！

土豆片切成块，在切成丝，丢入清水中洗去淀粉。

洗去淀粉的土豆丝，炒出来非常脆。

张铁开始切片。

每一刀像是机械加工一般落下，刚刚触碰到砧板就抬起。

只听得到刀身切过土豆，产生的唰唰声音。

把土豆切成土豆丝，刀锋都没碰砧板。

杨亮平看的眼睛一亮。

就这一手，张铁可以说是完胜。

傻柱自然也看到了张铁的动作。

他知道张铁刀工一绝，不过只是刀工了得罢了。

论起做菜，跟他傻柱相比，还差得远呢。

傻柱捞起清水中的土豆丝，丢入烧好的铁锅中，开始爆炒。

小炒土豆丝。

这道菜非常简单，想要做出花来不容易。

正是因为简单，才特别考验基本功和技术。

傻柱一顿翻炒，抽空瞥了一眼边的张铁。

看了一眼，傻柱暗暗咂舌。

张铁单手握住大铁锅，一只手掌勺，随意翻炒。

沉重的大铁锅在张铁手中，轻的仿佛跟张纸片似的。

傻柱不服气，也把大铁锅端起来爆炒。

葱花，蒜，青辣椒，盐。

两人依次下料。

几乎同一时间出锅。

不过短短几分钟时间，两盘热腾腾的香辣土豆丝就成了。

“好！”

杨亮平不由拍手赞叹。

“杨厂，尝一口？”

傻柱擦了擦手，笑呵呵的。

“行。”

杨亮平点点头。

马华赶紧递筷子。

一群人围着两盘香辣土豆丝。

“哎，张铁，你这盘土豆丝有点意思啊。”

杨亮平目光扫过两盘土豆丝，微微诧异。

张铁的香辣土豆丝盘子边缘，有两条用青辣椒雕出来的游龙。

活灵活现的。

给人一种耳目一新的感觉。