“李牧啊,麻烦问下,什么时候可以开始?”
其他人,满脸期望……
……
李牧没有废话,直接开始进入后厨。
陈昌华和张烨两人立即来到工作岗位。
一个切菜,一个负责给李牧打下手。
其他人,则是一脸羡慕的看了一眼两人。
随后视线全身心的投入到李牧身。
都在等待……
李牧制作这道听起来就近乎神奇的料理。
第一步显示翻炒锅巴里面的配菜。
李牧选用了鱿鱼和五花肉调口。
洋葱和大葱打底。
这样可以突出鱿鱼的鲜味。
也可以去除海鲜的腥味。
即便是明知道李牧的厨艺精湛。
但是看到李牧炒菜的速度。
众人还是‘目瞪口呆’起来。
主要是李牧的炒菜对于火候的把握太到位了。
大火小火来回不停地转换。
鱿鱼和五花肉以及配菜。
在锅里面如同跳舞一般来回翻炒。
速度快的一批。
让人赏心悦目。
每一步都是恰到好处,不多不少!
刷刷刷……
即便是有幸见过这道菜制作过程的陈昌华也是一脸懵逼。
在他的印象中。
当初那位大厨为了保证配菜在锅巴里面的口感。
炒菜的时候完全就是小心翼翼。
每一步都谨慎都不能再谨慎。
完全和李牧轻车熟路的态度……
有这天壤之别。
怎么说呢……
当初看到哪位大厨做这道菜。
大家都能明白这道菜,难度很大。
但是看李牧制作这道菜。
就好像制作了一道普通的家常菜一样。
“这难道就是大佬和大佬之间的差距吗?”
……
“貌似当初哪位大厨学习了一辈子才可以制作这道菜。”
“但是李牧……”
看了看李牧年轻帅气的面孔。
陈昌华陷入了沉默。
“此子果然天赋异禀……”
至于张烨和其他围观的厨师。
没有陈昌华理解的那么透彻。
但是不影响他们看得爽啊。
一边看,一个个忍不住心中给李牧默默点赞。
果然看看李牧炒菜,就跟看艺术片一样。
太让人享受了!
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