顾怀信点点头，又让石头回去说一声，自己不回家吃饭。

这回顾怀信给她带了一本《千字文》，一般小孩开蒙都用的这本书。

里面有一半的字，她连蒙带猜能认出来，不过大多数还是不行的，得靠顾怀信小老师教自己。

这边她闻着肉香味儿，脑子里想着，可惜了，没有皮蛋，皮蛋瘦肉粥是她的心头好。

不过她推测，这个年代，应该是没有皮蛋的，不然宋氏这么喜欢美食，应该会发现皮蛋的各种做法。

姜宁宁又想，这年头鸭蛋便宜，两文钱能买三个，若是运气好，一文钱能买俩。

这时候大多数人都不知道鸭蛋的做法，也就她娘亲，原来是在城里长大的，外祖父又好这么一口吃的，才知道咸鸭蛋是怎么做出来的，她奶和她伯母婶子就不知道。

之前宋氏想做咸鸭蛋，被老太太训斥了一番，说宋氏糟蹋粮食，之后便再也没有提起。

姜宁宁手上写着，思绪却渐渐飘远。

直到顾怀信问：“你怎么一直都写这么一个字？你走神了？”

姜宁宁这才回过神，点点头：“你吃过咸蛋吗？还有皮蛋瘦肉粥。”

顾怀信摇摇头，“咸蛋是加了很多盐的蛋吗？皮蛋是什么？”

姜宁宁有些惊讶，连顾怀信都没吃过咸蛋？

也就是说，他们家这一片，包括镇上，可能都没有人卖咸鸭蛋。

那还卖啥糕点？

那些买得起糕点的，哪个不挑卖相？

还花那功夫，回头把鸭蛋浸在盐水里面，放上十几二十天，直接拿去卖就是。

姜宁宁又想着，回头再养几只鸭子，像这种低级养殖动物，很容易刷出鸡鸭鹅。

这么想着，就把手上的木棍递给顾怀信，“我让我娘做咸蛋给咱们吃。”

说着就跑过去把她的想法告诉宋氏。

宋氏一拍脑门，“我咋就没想到呢，还是咱家宁宁聪明，知道卖东西要卖稀罕的，明日去赶集，让你爹多买些鸭蛋回来，回头卖不掉，咱们自家吃也好。”

姜宁宁笑着说：“娘，还不是上次他们说，没喝过柠檬水，不然肯定不愿意花五文钱买水，还那么少。”

说着她就跑回去准备继续学认字。

这时候她爹正好回来，牵着牛，还把犁给扛回来了。

姜福来脸上带着笑，看着心情很不错。

看见顾怀信的时候还愣了一下，又说：“怀信也来了？留下吃晚食吧。”

顾怀信点点头，又继续教姜宁宁写字。

直到宋氏端着瘦肉粥出来。

姜宁宁和顾怀信甚至都顾不上洗手，就凑了过去。

宋氏没让他们动食物，“先洗手。”

说着又去给他们打热水。

俩孩子手上捏过树枝都脏兮兮的，宋氏很仔细的帮他们洗干净。

好容易才吃上宋氏做的瘦肉粥，姜宁宁也顾不上烫嘴，小手端着碗，又嫌烫，这才放在桌上等它放凉一些。

宋氏做粥是真的没得说，味道不会太浓，又不会太淡，入口咸香，恨不得把舌头也给吞下去。

顾怀信评价很中肯，“伯母做的饭菜，比我家厨娘做得好吃。”

说着，他有些苦恼，“我娘在吃药，家里的菜味道都很清淡。”

姜宁宁这才想通，顾家离学堂也不算太远，为何顾怀信中午会留在学堂吃饭。

宋氏道：“若是喜欢，往后天天来。”

顾怀信眼睛一亮，眼中带着些期待，“明日还想吃鱼汤。”

宋氏应下。

……

第二天一早，姜宁宁就和姜福来去了大刘村赶集。

昨天晚上，他们一家子都坐在那剥板栗，炒之前还得在上面划一道开口，更入味，也方便剥。

今天天不亮，宋氏就起来做糖炒栗子，没有全拿去卖，留下一些送给顾怀信。

姜福来背着一筐子糖炒板栗过去。

都是用草纸包成一小包，外头包着厚厚的棉被，怕冷了不好吃。

一包也就半斤，看着有不少，二文钱一包，三文钱两包。

相当于三文钱一斤。

那一筐子，估计剥出来的板栗能有二十多斤，就是废些糖，算下来，能赚不少。

就是不知道村里人舍不舍得买。